ヨーグルト入りハンバーグ

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ヨーグルト入りハンバーグ
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メークイン甘から煮
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トマトサラダ
カスピ海ヨーグルト、作り続けて7年になります。
毎朝頂いております。ここまで続きましたのは、管理するFIMIさんのおかげですね。
私でしたら、とうの昔終わっていたでしょう。「信ずるものは続く」と申しております。
すこぶる、体調が良くなった結果です。
そのヨーグルトを、ハンバーグに入れました。
ふんわりやわらかく、「肉はもう要らないね」の高齢者にも美味しいと好評でした。
前日のインゲンのソテーが覗いてます。
先日のトマトソースここでも活躍です。
新ジャガ美味しいですね。
鰹節だけで、甘からに煮てあります。チョット甘めの物があるとホットした食事になります。
トマトとバジルのサラダ
毎年沢山のバジルが畑のいたるところに出てきておりましたが、FUMIさんが耕作しすぎて、落ちた種はいずこに、今のところ芽が出てきておりません。
1苗だけ買ってきて植えてありますが、毎日のように摘んでおりますので
バジルの成長が追いついていきません。摘み立ての香はたまりません。
# by weloveai | 2007-06-06 20:41 | 我が家の夕食 | Comments(2)

太郎画伯!

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ユニークな絵画教室のオークション。
PAULパパは、紫の絵が気に入ったそうですね。
私はグレーの絵を入札したいと思います。
# by weloveai | 2007-06-06 10:41 | 絵画 | Comments(3)

紅白の種まき!

先日のパーテイーで二十日大根を召し上がった皆さん、とても気に入ったそうです。
早速、Y御夫妻は種を購入して蒔かれたそうです。
私のアドバイス、
「丁寧なFUMIさんスタイルではなく、バラバラと蒔き間引きをするほうがいいですよ」に
ご主人は、ラデッシュとミニ大根一緒にして,紅白に蒔かれたそうです。
それ叉珍しいく、ユーモァーのある蒔き方ですね。
ちなみに云いますと、
人と一緒の事をするのが嫌いなご夫妻です。
# by weloveai | 2007-06-05 20:11 | 日記 | Comments(0)

煮魚!

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クレソンのサラダ
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インゲンとパブリカのソテー
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カブのピクルス
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メ鯛の煮付け
クレソン,
多めにサラダに混ぜて、辛味と香りが口直しにさわやかです。
天ぷらにしてもいいですよ。
インゲン
色合いを楽しむように、パブリカといしょにソテー、ニンニク、塩、胡椒味です。
カブ
大きなカブを薄切りして、塩で下漬け水切りして酢で漬けました。
メ鯛
しっかり焼き焦げを付けて、濃い味で煮付けました。
# by weloveai | 2007-06-05 10:01 | 我が家の夕食 | Comments(0)

鮮度は御馳走!

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ゴーヤのレモン浸し
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チダイの刺身
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鯖竜田揚げ
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人参葉と桜海老
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潮汁
釣り立ての魚が届きました。
下処理済まして頂き、ありがとうございます。
それぞれに加工して保存しまので、随時紹介していきます。
最初は、チダイの刺身、 鯖の竜田揚げ、 潮汁
美味しいかった。
鮪、鮪と云ってておりましたが、白身のチダイいいですねーーーー!
それと潮汁、絶品です。
美味しいイーーー!全員で合唱
火を通すと脂ものっており、身がふっくらと身離れもよくご馳走です。
揚げ魚はなんでしょう?
個々の魚の特徴は、鮮度が落ちるほどはっきりするものですね。
新鮮ですと、臭みがわかりません。
鯖などは特徴のある味がありますが、正解者はおりませんでした。
ほんまもんの直送は、ご馳走です!
# by weloveai | 2007-06-04 22:17 | 我が家の夕食 | Comments(0)


遠くに離れている家族に故郷の香りを伝えます


by ゆすらうめ

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