食べ過ぎに注意!

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アボガドディプサラダ
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フライいろいろ
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サラダ
オクラ、胡瓜、トマト、クリームチーズ、貝われ
アボガドに、玉葱のみじん切り、塩、胡椒、マヨネーズのディプ。
タルタルソースの、変わりにもなりました。

フライ
海老、
我が家の野菜、玉葱、長なすの輪切り、辛くない唐辛子。

遠くに見えますか、叉鰹の刺身。
スーパーに出かけたら、とても新鮮な鰹が連れてってと、いってました。
大爺、「ご馳走だなーー」と、
お刺身を見ると言う言葉。

FUMIさんと私、
「遠慮しないで、どうぞ召し上がれ」と、二人で譲り合う。
お刺身は、時々でよい二人。

大爺、すべて完食。
食べ過ぎに注意!
# by weloveai | 2007-07-06 23:38 | 我が家の夕食 | Comments(6)

乾燥 胡瓜

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一軒では消費できない胡瓜を、乾燥させてみました。
取り掛かるまで、大変迷いました。
「ほかすかな」の五文字

干し大根があるのですから、胡瓜も可能だと思い実行。

そしてできたのが、これ
胡瓜のきゅうちゃんの味を再現しました。
醤油、酒、砂糖、唐辛子、生姜
即席漬けを考えたので、輪切りにした胡瓜を軽く塩をして乾燥させました。

胡瓜のキュウちゃんの味がします。
# by weloveai | 2007-07-06 11:51 | 家庭菜園 | Comments(2)

ジェノベーゼを用意して

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収穫したトマトとクリームチーズ
ランチ用にジェノベーゼを作りましたので、ここに飾りました。
トマトに良く合います。

鰹のガーリックソテー
前日の鰹を塩、胡椒して、醤油、、ミリン、ニンニクのみじん切りに浸けこんでおいたものをソテー
豚キムチ
「夏ばてには、豚よ」と聞こえてきました。
まだ梅雨が中休み、
早く、カラッとしないかなーー
# by weloveai | 2007-07-05 23:52 | 我が家の夕食 | Comments(2)

Independence Day!

c0119197_11273292.jpgc0119197_11274873.jpg7月4日

アメリカの独立記念日です。独立を祝ってみんなでパレードしました。
それぞれに、飾り付けして行進です。










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スカーレット疲れたろ!
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レモネードの味はどうだい?
   
    スカーレット 18ヶ月      TARO 2歳9ヶ月       
# by weloveai | 2007-07-04 23:59 | 太郎の手紙 | Comments(4)

一休み

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残りのミートソース
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煮物
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鰹刺身
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「ミートソースが残ったら」の、Lightさんのアイデアを応用して
ジャガイモをレンジでチン、残りのパスタ、パブリカ塩、胡椒してにマヨネーズ合え、、ミートソースをのせてそれにチーズ
チーズが溶けるまで、レンジで「チン」
煮物
厚揚げ、コンニャク、人参、茄子
鰹の刺身

お昼のパスタとソースが残りました。
目先を変えますと、残り物に見えませんね。

我が家は、4人のランチがあります。
前日に、ランチまでを考えておりますが、
気候の関係でしょうか、シェフに食欲が湧きません。
それとも
「ビリー・・・・キャンプ」で
バテてるのでしょうか?
秋口から始めるのが良いかもしれない?
FUMIさんが「ラジオ体操でも2番までやれば結構良い運動だよ」
「無理だよ,ビリーは。」と、申しております。
# by weloveai | 2007-07-04 23:35 | 我が家の夕食 | Comments(4)


遠くに離れている家族に故郷の香りを伝えます


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