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子どもの頃・・・

真空パックの一夜干しのイカを買った。
2枚入りなのだが厚みもなく、なんだかとてもイカがスリムになっている。
少し前までは肉厚で1回に1枚焼けば十分のサイズだった。
パーケージはサイズ違いの服を着た時の様にゆるゆるなのだ。
イカが不漁だと言う事を聞いた事があった。
生イカが店頭に並ばないと言う事はないが品薄は感じてる。

成長しきれてないスルメイカの味も悪い。
値段はそのまま、原料が高いのでしかたないと言う事になるのか・・、
以前のサイズでは良い値段と言う事なんだろう。

Fさんは、子供の頃イカは里芋と煮てあって烏口を好んで食べた記憶があると言う。
「イカは安く、生臭かったのではないかな~~」
味の記憶はないと言う。
私は大婆がイカが嫌いで食卓に上ることがなかったので食べた記憶がない。
食べたのは冬に火鉢で炙ったスルメならある。の
イカ独特の臭さが分かるから私のレシピの中にもイカの煮物はない。

時々子供の頃を思い出す食べ物がある事が面白い。


子どもの頃・・・_c0119197_06505378.jpg
風よけに植えてあるサザンカ
風が当たらないところに花が沢山ついている。




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by weloveai | 2017-11-14 07:09 | 我が家の夕食 | Comments(28)

ほっとけばいい・・・・

チラシが入って移転した新しい開拓農協のファーマーズマーケットのオープンに行って来た。
以前は小さなところで、なんでも100円単位で朝早くから人が並び大盛況だった。
地場産の切花の種類も豊富で抱えきれないほど買い込んだことがある。
暫くして
少し離れたとこのにJAの大きなファーマーズマーケットが出来て客がそちらに流れはじめ閉じた。

改めて立て替えてオープンしたが建物だけ大きくて品薄と値段が安いとは言えない状況になって
以前の活気は戻らなかった。
同じ並びに繁盛するスーパーがあって客は集まるけど態々ファーマーズによって買う客もいなくなった。

移転する話を聞いたけど、それは場所とか建物の問題ではないだろうと私は思った。

メイン道路に面したところに建て直し昨日オープンを迎えたのだ。

中に入ってがっかりした。
移転前と何も変わってない、平並びにした野菜が隙間を埋められない状態、
市場を通した野菜とは品物のランクが落ちるのに安くない。
広くしただけで内容がない、誰が企画ししてるんだろうと首をかしげたくなる。
同じ地区にJAの見本の様なファーマースがあると言うのに勉強がちっともされてない。
スタートがこの状態だと客は2度と足を運ばなくなるのも眼に見えてる。
抽選券を配る人はにこやかな高齢者、記念のバックをレシートと交換してくれるのも高齢者。
お客が喜ぶ種類と品揃えをする感覚のいい若い職員がいないだろう。
なんとも気の毒な感じなのだ。
『土曜日の1曲』


 

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by weloveai | 2017-11-11 11:22 | 我が家の夕食 | Comments(30)

ふざけてるヮ。

記事が消えた。(下書きにも残ってない)

「誤動作はあるもんと思う方がいいよ」

「そうですか」
最近なかった事なのに・・・書き直しは腹が立つ。。

記録だけ




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by weloveai | 2017-11-10 13:08 | 我が家の夕食 | Comments(16)

もう、暗記したでしょう。

小菊が咲きそろって来た。
もう、暗記したでしょう。_c0119197_09153959.jpg

この時期の庭の花はツワブキと小菊だけ
もう、暗記したでしょう。_c0119197_09165998.jpg


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by weloveai | 2017-11-08 09:45 | Comments(28)

分かりましたか?

お茶の木
綺麗に機械で刈り込まれている。

分かりましたか?_c0119197_09234246.jpg
お茶の花

分かりましたか?_c0119197_09222258.jpg


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by weloveai | 2017-11-06 09:43 | 我が家の夕食 | Comments(34)

のちほど・・・ ただいま。

出かけた先の住宅街にあるみかん畑
小さな、みかんが鈴生りだ。
手入れされた様子がない、熟し過ぎたものがいっぱい落下している。


のちほど・・・ ただいま。_c0119197_16002009.jpg
高齢化で手が回らないので放置されている様だ。
収穫はされず、捨てられるだけだろうと思うと複雑。
横のイチジク畑のイチジクも完熟状態で放置されている、
持ち主がいたら分けて頂きたいと思うけど姿がない。

 
のちほど・・・ ただいま。_c0119197_16025448.jpg

       

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by weloveai | 2017-11-04 08:52 | 我が家の夕食 | Comments(32)

協力し合う必要が・・・


二人だけの夕食の支度が大変になって来たと80代の友が、
夕食一人分のおかずを注文する事にして一品だけ手作りする事にしたと言う。
器に綺麗に盛り付けてだせば品数が揃って無駄はないと言う。

70代の友も鍋をするのも沢山の種類のスープがあって材料切っていれるだけで出来る。
温めるだけの冷凍食品プラス野菜で一品作る事が出来る。
半製品の活用は結構いい味で便利で楽が出来ると言う。

私は助手ができて揚げもの、炒め物をしてくれる。
自分の担当と言う料理の数も増えた、(カレー、肉じゃが 焼きそば お好み焼き)
洗い上げまで担当してくれるので大助かり、苦になることなく夕食の準備はお陰様で出来ている。
主婦も大人数の支度をしてた時が華だったと言う事だけど

主婦はいつまでも主婦をしてる事はない夫は協力と理解が絶対必要だと思う。



我が家の水曜日の夕食(11月2日)
*おでん

協力し合う必要が・・・_c0119197_16511034.jpg
鯛を1尾買って半分を刺身
*鯛の刺身
久しぶりに桂向きをした、(魚屋さんでもらって来たと思った様だ)
*白菜と昆布の朝漬け
協力し合う必要が・・・_c0119197_16502799.jpg

我が家の火曜日の夕食(11月1日)
ためしてガッテンでレンコンを見て
長男を選ぶと中途半端な量で次男を選らんだ。
モチモチ感が少なかったのはそのせいか、でも美味しかった。
*ニラとキムチと豚肉でレンコンのチヂミ

協力し合う必要が・・・_c0119197_16495394.jpg

*サラダ
*安売りステーキ1枚
*朝の残りの鮭

協力し合う必要が・・・_c0119197_16491026.jpg



by weloveai | 2017-11-02 17:36 | 我が家の夕食 | Comments(28)

Halloween

Village Tree PreschoolのHalloween(年少さん)
寒かったので仮装の上にジャケット着てるから分かりづらいでしょう。


Halloween_c0119197_10543167.jpg


Halloween_c0119197_11114136.jpg
Halloween_c0119197_11163193.jpg




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by weloveai | 2017-11-01 11:18 | Village Tree の子ども達


遠くに離れている家族に故郷の香りを伝えます


by ゆすらうめ

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