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コンロを出すほどでもなくて

我が家の夕食
雨が降って少し肌寒さを感じる、
北海道産の太い大きな大根が98円、
それなら おでんと、練り物のセットを買った。
老舗のお店の商品、年々サイズは小さくなって中身は減らされて値段は下がった。
一袋2人前セットなんでしょうが、物足りない内容だった。
午後から大根を炊いた。
コンロを卓上に出そうかと思ったけど、まだそこまで寒くもない。
大鉢に盛りつけた、簡単なおでんもどき。
久しぶりのおでん 手抜きでも美味しいと言ってもらったが 手抜きはだめだと反省した。
ハリハリ漬け
大根を煮る時に出る大根の皮でハリハリ漬けを作った。
1本の大根の皮でそれなりに楽しめる箸休めが出来る。
厚めに剥いた大根の皮の拍子切りに醤油1 油みりん1、酢三分の1を沸騰させてかけ回す。
出汁昆布、生姜、鷹の爪も一緒に入れる。(水っぽい様なら再度漬け汁を沸騰させてかける)

茄子の素揚げ 甘味噌掛け
野沢菜
朝鮮漬け

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by weloveai | 2009-10-02 09:36 | 我が家の夕食 | Comments(16)

勉強しました。

庭にいる刺す毛虫を勉強しました。
興味のある方毛虫の名前をクリックしてください。
調べて見ると、見かけたことがある毛虫です、注意 注意 怖ろしい 怖ろしい
知らないでいると怖くないけど、知ってしまうと怖ろしい。


金木犀の香り
何処からともなく甘い香りが漂ってくる金木犀
我が家に大な金木犀の木が2本あった。
この時期、金木犀の花の絨毯が出来るくらいだった。
仕事場の2階の西側の窓から顔を出すと丁度 目の高さに満開の花が見えた。
いい香りだな~と 私は窓を開け 空気を部屋に取り込んでいた。
Fさんが風邪を引いたようだと くしゃみを立て続けにしだした。
ニ、三日したら開け放つ窓は毎回締められた、
どうしてかと 訪ねたら、どうも鼻炎の様な気がすると言うのだ。
頻繁に鼻をかんで 鼻の頭 鼻の下は赤く 皮がむけた状態になった。
この時期 何の花粉なのか、窓を閉めても一向にその症状は治まらなかった。
テイッシュボックスが無くなるとトイレットペーパーが持ち出されて彼の机の上に置いてあった。
チョット 見苦しいと ムッと なって そのトイレットペーパーを見た時 謎が解けた。
彼が持ち出して来たトイレットペーパーは、金木犀の香りのするトイレットペーパーだった。
これでは、いくら窓を閉めても直るはずがなかった。
彼は、金木犀の香りにアレルギーになってたのに、
金木犀の香りのするトイレットペパーで何時までも鼻を拭いていたのだ。
トイレの芳香剤に香りが使われるようになって、金木犀はトイレの臭いと勘違いされる事が起きた。
西側の大きな金木犀は切り倒されたが、
金木犀は又芽をふき出して、小さいながらも それなりに花が咲き 私を喜ばしてくれる。
もう一本も、リホームの時に邪魔になり切り倒された。
(こちらはお隣の駐車場の車の上に花びらが舞い落ちてご迷惑でもあった)



我が家の夕食
生鮭ソテー 野菜添え 大根おろし、カボス
胡瓜、茗荷の酢の物
長いもの梅酢茗荷和え
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食べやすいのは やはり、野菜と魚かな。
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by weloveai | 2009-10-01 10:34 | 我が家の夕食 | Comments(16)


遠くに離れている家族に故郷の香りを伝えます


by ゆすらうめ

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