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テスト テスト テスト!

これから生シイタケが、にょきにょきとあらわれて、安くなります。
干しシイタケは、高いです。
少しでも安く利用するのに、テストしてみました。
これは、クズの椎茸をカットした物を買ってきました。

ジャーキーマシーン入れて、5時間  仕上げは太陽です。
手早く乾燥させることで、色が綺麗に出来上がります。
これで、丸のままの椎茸をやってみても大丈夫そうです。
また、テストしてみます。
テスト テスト テスト!_c0119197_10131030.jpg

牛肉薄切り焼き、焼きナス、
テスト テスト テスト!_c0119197_10165967.jpg

黒豆の枝豆が沢山売られてます。
普通の大豆より収穫が遅いのですね。
ヌキナと揚げ・里芋汁  この中に干し椎茸を入れました。
美味しくなります。
千葉産の新高(梨)
大きく出来るものですね、普通の2個分以上の大きさです。
テスト テスト テスト!_c0119197_10171131.jpg

by weloveai | 2008-10-08 10:25 | 我が家の夕食 | Comments(18)

バッタ バッタ バッタ!

先生のバッタと並べてみた。
バッタ バッタ バッタ!_c0119197_2153371.jpg

痩せたバッタだ。
by weloveai | 2008-10-07 21:54 | 日記 | Comments(12)

サンマにしました。

我が家の夕食の記録

サンマは、100円、大根が220円、なくてもいいでしょ。
生姜をすりおろし、酢橘をかけて頂きました。
脂のりのりで安くて美味しい。
グリルで焼いてるんです。
焼く前にサンマに酢を掛けておきます、皮がはがれることなく綺麗に焦げ目がつきます。

サラダ
サニーレタス、白菜、玉ねぎ、トマト、ピカン、
サンマにしました。_c0119197_17105288.jpg


畑の茄子がそろそろ終わりです、ミートソースの冷凍を利用して、揚げナスに掛けて
パルメザンチーズをかけました。
サンマにしました。_c0119197_1710284.jpg


昼食に、この茄子のミートソースの残りで、ワンプレーとのランチを頂きました。
白いご飯とミートソースとパルメザンチーズ 不思議な美味しさでした。
ごはん合うなんて思いもしませんでした。
このランチ、成功です。
by weloveai | 2008-10-07 17:25 | 我が家の夕食 | Comments(4)

Halloweenの準備してるよ~

エルク グローブで1番大きな公園のパンプキン フェステッバル
去年は、バアバも一緒に行ったね。
Halloweenの準備してるよ~_c0119197_1158334.jpg

賑やかだったよ、
いっぱいゲームをやって、エアークッションの大きな滑り台もやったよ。

Halloweenの準備してるよ~_c0119197_12291921.jpg

ペインティングしてもらった。
Halloweenの準備してるよ~_c0119197_12302276.jpg

僕は大好きなかえるちゃんだよ~
Halloweenの準備してるよ~_c0119197_12525128.jpg



BOO!今年は、僕が最初に皆を脅かすよ。
プレゼントもできたよ。
Halloweenの準備してるよ~_c0119197_12341397.jpg

今年の衣裳が決まった、
去年と違うよ。
なんだかわかるかな~
まだ前は、見せられないよ~

Halloweenの準備してるよ~_c0119197_12343067.jpg

by weloveai | 2008-10-06 12:59 | 太郎の手紙 | Comments(15)

バッタに見えるかな~~

遊工房さんから教えて頂いた「バッタ}
随分前、遊工房さんの所で見つけて、作り方が理解できなくビデオまで載せて頂いた。
なのに肝心の棕櫚が手の入らなかった。
やっと手に入れたけど、何個作ったかな~
それらしくできたのがこれ、
これで、Taroがバッタとわかるかな?
何でも器用に出来た大婆と一緒に作ったけど、大婆はどうしても出来なかった。
「何回やっても出来ない」と、言ってる。
私が理解してないから、教えることが出来ないよ^^
まだ、アメリカに行くまで時間がある、練習有るのみ。

遊工房の町の展覧会に集まった子供がバッタを作ってたよ、
どうして私は、出来ないの?


バッタに見えるかな~~_c0119197_619498.jpg



バッタに見えるかな~~_c0119197_638028.gif

                                                   遊工房作品


我が家の夕食
大爺の言う、「御馳走だなー」の鰹の刺身
春巻き
レーシと茄子の味噌炒め

バッタに見えるかな~~_c0119197_6192270.jpg


土曜日の夕食
中華めんの野菜あんかけ
野菜サラダ
トマトとベーコンスープ

バッタに見えるかな~~_c0119197_6184065.jpg

by weloveai | 2008-10-06 06:54 | 我が家の夕食 | Comments(12)

野菜の日です。 『さらば青春』

月日の流れは速いです。
youtubeで曲紹介3週目です。



我が家の夕食
野菜しかありません、献立に頭をひねりました。
メインに茄子と里芋  
里芋は、軽くレンジ、塩、胡椒して片栗粉を付けて揚げたものです。
茄子は、素揚げです。
紫蘇の実の素揚げ
甘味噌をつけて頂きました。

サラダ
サニーレタス、玉ねぎ、ミニトマト、ドライブルーベリー、ピカンナッツ

タンパク質が足りません。
ミツバ、さつま揚げの細切りの卵焼き。
誰かが「久しぶりのチヂミだ」と、言っておりました。
野菜の日です。 『さらば青春』_c0119197_9273478.jpg

何も残しませんでした、完食です。
やはり野菜がよろしいようです。
野菜の日です。 『さらば青春』_c0119197_9274619.jpg

by weloveai | 2008-10-04 09:33 | 我が家の夕食 | Comments(14)

冷凍の生姜焼き試してみました。

黒米
生け花用、
投げ入れたものですが、趣があります。
冷凍の生姜焼き試してみました。_c0119197_1143412.jpg


我が家の夕食
ためしてガッテンの冷凍術のベスト3の生姜焼きです。
10時頃に冷凍しました、夕食の6時半には冷凍庫から取り出しました。
調味料液は、普段の量より少なくしました。
感想です。
肉は確かに柔らかくなりました。
普段ロース肉ですと確硬くなります、それを柔らかく頂けた点はガッテンです。
肉の食感ですが、ぱさつきます、生肉には、その点負けます。
調味料は少なくしましたが、濃い味です。
長時間漬け込んだらどうなるのでしょう?
又 作るかは、考えます。(小分けしてたら、お弁当用には便利です)
冷凍の生姜焼き試してみました。_c0119197_11432410.jpg

レーシの収穫がまだできます。
しらす干しと、ゆず醤油(醤油、みりん、ゆず汁)で和えました。
大根のヌキナのお浸し
サラダ、
プリーツレタス、玉ねぎ、セロリ、ひまわりの種、ドライチエリー。
鯵の干物 (高齢者)

冷凍の生姜焼き試してみました。_c0119197_11441792.jpg

by weloveai | 2008-10-03 12:40 | 我が家の夕食 | Comments(12)

仕事の出来る人。

昨日は、今月末から始まる、書道展覧会の実行委員会の報告会がありました。
私は、その下の下のお手伝いです。
実行委員で実務を担当してくださる方は、女性が中心です。
第一線で活躍されてる、現役の方とは言え、仕事ぶりは見事なものです。
男性に負けないだけの仕事ができる女性がいることは、素晴らしいと思いました。
専業主婦は、専業主婦での持ち場のプロでありたいと思いました。

昼食は、ホテルのバイキングです。
ここも、お値段が上がった様です、ランチに1700円です。
綺麗に並んでるんですが、手を出す物がないんです。
見かけばかりなんです。
サラダとキノコ炒め、パン、それだけは美味しかった。
仕事の出来る人。_c0119197_9424678.gif

                                                  「遊工房作品」
                                       
我が家の夕食
ぶりの照り焼き
茄子の胡麻和え
ハマチの刺身
野菜炒め 
チーズ エリンギ ピーマン、白ネギ、ニンジン、豚肉、チーズ
仕事の出来る人。_c0119197_936795.jpg


火曜日
寒かったんです、2日続けて鍋です。
モヤシ、ニラ、エノキ、ミズ菜、白ネギ
豚肉、帆立て、カワハギ

シシャモ、もずく酢、梨、
仕事の出来る人。_c0119197_9342373.jpg

by weloveai | 2008-10-02 09:47 | 我が家の夕食 | Comments(10)


遠くに離れている家族に故郷の香りを伝えます


by ゆすらうめ

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