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行く前に これ?

いよいよ 明日 出掛けます。
中部国際から直行便がなくなって、成田経由です。
東名集中工事と重なって早めに出ます。

出掛ける前に、和食でしょ~と 思うでしょ?
あちらに行くと、娘夫婦が、寿司、とんかつ、天ぷら ひじきの煮物とリクエストを出すんです。
日本食スーパーで材料を揃え モドキの和食を並べます。
私は、あちらのピザが食べたいのです。
そうしますと、「本当にそれが良いのか?」と、Paulに、念を押されます。
その時 私は「変な外人?」に なります。
それと、Tボーンステーキを頂きたい。
まだありました、冷凍のタラバガニ ロシア産なんですが、大きくて安くておいしいんです。
日本で売られてるタラバと比べると親子位の違いです。
味もしっかりしてるんです、これは、買い得と思ってるんです。

お留守番組も、しばらくは和食でしょう。
高齢者も、「美味しかった」と、完食でした。
イシモチのオーブン焼き
イシモチ
パブリカ、ピーマン、エリンギ、玉ねぎ
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南瓜のサラダ
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「いつ来るの?」と言われ続けて
やっとその日が来ました。
嬉しいですよ~~
その様子を、また掲載します。
行ってまいります。
by weloveai | 2008-10-16 10:02 | 我が家の夕食 | Comments(20)

カバーは?

今日の団欒

「カバーは?}
「なんのカバー?」
「便座カバーだよ」
我が家は 便座カバーが付いてない.
なのに, なんでしょう?

「どうするの、何に使うつもり?」
「お土産だよ 絶対これだよ、 お土産に便座かバーを持ってくの~、
夜中のトイレ、酷いよ 出るものも引っ込むよ」
そうです、夜中に起きて いつもの気持で腰かけますと、全身に寒気が走ります。
日中は、それなりに覚悟して腰をおろしますので、さほどでは ありませんが、
出来れば、腰を浮かしたいくらいです。((^O^)

「この家には カバーがないの?」と 聞きますと、
「こちらでは、ありません。冷たい? 気合いで腰を下ろすんです!」と 返事。
「ねェ~それホント? 彼は、何も言わないの?」
「そうよ~ 彼は日本の便座に驚いてるわよ」

「便座の形とサイズは?」
「日本のとサイズが違うわよ、一回り大きいからね~~」

上に貼りつけるタイプを持参します。
我々用です。


我が家の夕食
早くもカニ鍋にしたんですが、鍋の時の付け合わせに困るんです。
酢の物に、漬物。

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by weloveai | 2008-10-15 10:13 | 我が家の夕食 | Comments(11)

スペアリブ!

小まめなchikaさんのスペアリブ煮からヒントを得て、
ラクラクスペアリブ焼きです。
オーブンを汚さなくてもいい、火の通りを気にしなくてもいい
それで、柔らかく美味しい
やってみませんか?

材料
骨付き肉 4本
ニンニク、セロリ、生姜、長ネギ、玉ねぎ
香味野菜 残り物 何でも可
調味料
ウースターソース、醤油、味醂、ケチャップ、割合は、すべて1です。
砂糖、(砂糖調節してください)
酢2分の1カップ
鍋で肉を一度茹でこぼします。
酢カップ半分を入れて、野菜を入れ、暫く 肉が柔らかくなるまで茹でてください。
それから調味料 全部入れて 煮汁が少なくなるまで火にかけます。
これを、ロースター またはグリルでアルミ箔を引いて焼きます(焦げますから目を離さないで)
骨から肉が綺麗に採れます。
そして肉が柔らかく 焦げ目も香ばしく美味しい。

オーブンのお掃除も要らない、万歳です。
料理は、後片付けが大変  これなら一件豪華な一品が出来上がります。
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レーシ しらす干し、鰹節で佃煮風
里いもと茄子の鶏肉煮
グリンピース 冷凍庫で保存してたのです。
鶯パンを作るのだったんですが・・甘い豆
サラダ
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by weloveai | 2008-10-14 09:57 | 我が家の夕食 | Comments(12)

突然寒くなってきたよ~

こんな日ばかりでは ないけど、寒い日もあるよ
日中は温かいけどね。

服装参考にして来てね。 
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ハローゥインの飾り付けも始まったよ。
二人が来ると 毎晩、電飾を見に出かけるようになるよ。
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by weloveai | 2008-10-13 15:54 | 太郎の手紙

兄妹会

近く住む人達で大爺の兄妹会を開いた。
叔母の当番に幹事を引き受けて、鰻屋さんで開催。
出席は、大爺88歳 大婆81歳 長女84歳 次女81歳=義弟85才(病欠) 三女78歳=義弟82歳 四女72歳=義弟82歳 
弟66歳=義妹66歳 遠方で欠席)
四女の旦那が認知症が進み 入所介護が必要になって来て、
皆で会うのは最後になるかもしれない。
前回6月に我が家で開催、その時よりも長女、四女の旦那は、症状が重い。
たった、4か月のことで。
若い人たちと同居が三組(我が家を入れて) 二人暮しが二組
その二人暮しの三女と四女は、病気がちで 病人を抱えてる、叔母の介護も限界に来てる。
子供達には子供達の生活があって、手助けして もらうのは、難しいのか?
しかし、同居の家族は、若い人達の生活があっても、それなりに手伝ってもらう。
別居と言っても、近くに住んでいるのに、手助けができないものなのか 不思議。
それぞれの家庭の問題、どうする訳にも いかない。
久しぶりに会えた楽しい時間、「元気でね」と、別れたけど
次回はどうなるでしょうか?

食べた昼食
うなぎ定食(お弁当箱)2835円   
鰻焼 刺身(鯉の洗い まぐろ) 茶碗蒸し、 小付、果物(みかん)、香の物(タクワン)、きも吸、ライス
ビール
店は改装されて綺麗になって 天竜下りの船が行く絶景な眺めです。
でも、いけません。
この定食、うなぎは、出来合いを片面だけ焼いたもの、茶碗蒸しは冷凍、
小付も出来合いの蛸の中華風、鯉の洗いも鮮度が悪い。 
昼食で、お店は満員でしたが、どれだけのお客さんが、もう一度 ここに来て食べたいと思って帰ったでしょうか?。
食事する所の少ない、田舎です。
立派な建物に引かれて、観光客が 来店してるんでしょ。
どうして、そんな所を使ったか? なんですよね~~
それは、私が そこで食事をした事が なかったからです。
「義姉が どうかしらね~~?」と、言った 意味が分かりました。








我が家の食卓
前日の寿司ご飯の残りでお稲荷さんを作る。
アジの干物
煮物の残り物
刺身

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by weloveai | 2008-10-13 14:58 | 我が家の夕食 | Comments(14)

家族の好きなもので、お祝。

Fumiさんの誕生日に、手巻き寿司
遥々、街中まで外食に行くのは、高齢者も疲れる、
駐車場 代行 考えてしまいす、
ゆっくり飲んでで食べるのは、家が良い。
気持ちをこめて手巻き寿司。

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プレゼントは、何か?て聞いてますか?
それは、記念樹です。
まだ、何の木を植えるか決めてないんです、植樹しましたら報告します。
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小田和正
「たしかなこと}
この曲を聞いて、
「たしかなことは、僕は幸せだ」と・・・・
これプロポーズに 
「結婚してもらえたら、少なくとも僕は幸せだ」と、言ったのです。
その時、わたしは。
「じゃー、私の幸せは、どうしてくれるの?」て、心の中で思った。
あれから何年でしょう。

あなたの幸せは、私の幸せでした。
by weloveai | 2008-10-12 06:56 | 我が家の夕食 | Comments(15)

ジイジ お誕生日おめでとう!

ジイジ お誕生日 おめでとう!
今夜は、何でお祝いしてもらうの?
僕の家でも ハッピーバースデーしようね~。

遠足に行ってきたよ。
去年、バアバと行った所と一緒だよ。
でも、凄く違った。
僕はいろいろな事に挑戦して来たよ。
ママの所から離れて 何でもできる。
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ヤギさんにも、干し草をあげられた。

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去年は牧場の人が干し草を束ねる所を見てもいなかった、
今年は一番前で見たよ
それから、ミニチュアの機械で干し草を束ねた。
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jiroも、おりこうだったよ~
皆でトラクターに乗って牧場を一回りした。
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これはタイヤで出来た馬だよ。
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カーボーイになった気分だった。
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ママが「写真が少なかった」と、言ってるよ。
僕が一人で、どこにでも行ってしまうからだって。
二人を連れての遠足で、ママはヘトヘトだって言った。
by weloveai | 2008-10-11 11:14 | 太郎の手紙 | Comments(7)

土曜日の1曲 『たしかなこと』

10月11日土曜日
特別な日に選んだ一曲




我が家の夕食
「何を食べたい?」と、聞く度に
「う・・とんかつ」と、答える。
初めて食べた時の感動が忘れられないらしいー。
特売レタスも78円 茨城産
野菜サラダも出来た。
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卯の花
かつおの溜まり焼き(高齢者)
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by weloveai | 2008-10-11 09:18 | 我が家の夕食 | Comments(6)

とべバッタ!


TAROにお土産の『とべバッタ』の本が届いたよ~。
バッタを作って載せてみた。
ママ、よかったね。
遊工房さん、ありがとう!
この本、絵が迫力ある、勇気を出して飛ぶバッタが良い。
TAROのお気に入りになるよ。
他の本は、お楽しみに。
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我が家の夕食
野菜が高いですね
パスタのサラダ
鰹の刺身
南瓜
豚せんべい
濃いタレに見えますが甘くしましたので、好評でした。
葡萄
「ふぞろいの巨峰たちデス」と書かれてました、長野県産の巨峰、大変甘くお買い得でした。

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by weloveai | 2008-10-10 14:08 | 我が家の夕食 | Comments(12)

黒鯛の煮魚。

今日の団欒

「ごちそうだな~」
「美味しい魚だ、 何と言う魚だ?」
「黒鯛ですよ」
「ああ~そうか 黒鯛か」
「美味しいな~  味付けが上手だ  何と言う魚だ?」
「黒鯛ですよ」
「美味しいよ ・・・何と・・・・?」
一箸、口に運ぶたびに繰り返すんです。
この先は想像つきますね。
延々と続く・・・・    
「何回、言ったらわかるんですか!」と、嫌がられ

「嗚呼 そうか?」で終了です。

この中の牛蒡が、大爺には硬かったようです。
「この硬い物は何だ?」
「牛蒡ですよ、硬かったですか?止めておいてください」
噛んだ牛蒡を、取り皿の横に置き、
それを、忘れて口に持って行き
「硬いな~これは何だ?」
「何度も止めるように言ってるでしょ!」と、強い口調で言われた。

「噛んであげましょうか?」と言った人がいて、

「フフフ」と、笑って納まった。
イヤですよね~ 

黒鯛の煮付け
韮、卵 、豚肉 炒め
胡瓜、茗荷の酢の物
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by weloveai | 2008-10-09 10:48 | 我が家の夕食 | Comments(12)


遠くに離れている家族に故郷の香りを伝えます


by ゆすらうめ

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