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2014年 07月 28日 ( 1 )

これだけ暑くても・・・・・

食欲不振ってな事は無いけど
頭が回転しなくて献立に困ってる。
キュウリとトマトとナスは十分なほど収穫できる。
手抜きをしてるので素材そのままが一番美味しいと食べる前に大きな声で暗示をかける。

我が家の木曜日の夕食
*スペア―リブ
*ナスとゴーヤの味噌炒め
*チーズ入り山芋やき
 卵焼き器にチーズが焦げて反すのに失敗した。
 山芋をすりおろし、卵を加えてとろけるチーズに少々の出汁を入れてゆっくり蓋をして焼く
 
*枝豆 完熟トマト  *ナスの糠漬け
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我が家の金曜日の夕食
*トリから揚げ  *パブリカ、キュウリ、タマネギのマリネ添え
豆板醤、ニンニクを大目にインパクトある味にした。
*枝豆* トマト*ナスの糠漬け
*ナスのオリーブオイル焼き
ニンニク、塩 コショウ、味醂、醤油の味付け

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我が家の土曜日の夕食
畑のものが生い茂り、枝の整理と支柱で支える作業をした。
炎天下 日射病寸前、午後は車で買い物に出かけ冷房で体を冷やした。
仕事の予定を立てた有ったから夕食は夏野菜のカレー
*カレー
 豚肉、タマネギ、ニンジン、ナス ズッキーニー
*マロ二ーのところてん風味のサラダ
ところてんをスーパーで見ると必ず買いたくなる人が喜んだ。
*付け合せ
 ラッキョウ漬け 燻りガッコ 胡瓜のピクルス、ミニトマトのマリネ
ミニトマトの出来もよくて使いきれない、トマトソーズに回す。
*胡瓜の糠漬け

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我が家の日曜日の夕食
37度あっただろう午前中に垣根の刈り取りを済ませたくて頑張った。
少し動くだけで汗が流れ落ち、いくら水分をとっても間に合わない
保冷剤を首に巻き、ポケットに入れ休み休み仕事。
暑くない時なら直ぐに終わる仕事の量なのに、まったく効率が悪かった。
午後は疲れて2時間も昼寝した。
暑さのせいばかりではなく、年を取った事を実感した。
相棒の庭師も体力がなくなったと嘆く。
それからスーパーに出かけたけど献立が閃く食材はない。
バーベキューの食材ばかりが目を引いた。
*焼肉
*手前は輪島のさつま揚げ焼いて生姜醤油(なかなか美味しかった)
*カボチャ
*完熟トマト、キュウリ

久しぶりに本物のビールを飲んだ、やっぱり美味しい。
税金を飲んでると思うと怒れてビールもどきを飲んでたけど
味は確かに違う。
私のコップにビールが入ってるのは、風呂上りの人が待ちきれなくて
一緒にキッチンドリンカーをした。

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無謀なのだ。
by weloveai | 2014-07-28 10:45 | 我が家の夕食 | Comments(32)


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by ゆすらうめ

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