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2013年 09月 30日 ( 1 )

良い天気が続き忙しかった。



旅が好き、美味しいものが好き、尚且つお酒も大好きな
うららさんの所で見た料理
「アヒージョ」スペイン料理
ニンニク風味のオリーブオイル煮
ソースの材料はバーニャ・カウダと同じ(イタリアの料理でソースを付けて頂く料理)

オリーブオイル、ニンニク、アンチョビ、(赤トウガラシ)

タコの代わりにベビーホタテ、キノコはエリンギに舞茸
オリーブオイルは、くどくない。

c0119197_9353541.jpg

残りのオリーブオイルは昼食のパスタに利用した。



もう一品、うららさんのご紹介で作ったリンゴとチーズのサンドイッチ
リンゴは果物として好きではないがアクセント的な食べ方は好き。

c0119197_9355023.jpg


今日は何の記念日でもない
 
献立は、切るだけの簡単なものだから目先だけ変えてみた。
忙しい日でもこんなことは好き。
*トマトのバジルサラダ
*ガーリックトースト
*ロースハム、イチジク、キュウリ
c0119197_9361192.jpg


我が家の夕食記録
by weloveai | 2013-09-30 10:21 | 我が家の夕食 | Comments(32)


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by ゆすらうめ

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