人気ブログランキング |

2013年 09月 19日 ( 1 )

凌ぎやすく

台風が暑く長い夏を運んで行ってくれたけど、
大きな被害受けたところもあってお見舞い申し上げます。
元に戻るまでに大変な時間とお金、
最近は日本中どこにいても安全だとは言い切れなくなっている。


今朝 やっと2つ花オクラが咲いた。
小さな蕾だけど大きな花が開いた。
今日は鑑賞
c0119197_949538.jpg


c0119197_9505319.jpg




台風で荒れた畑の整理でゴーヤを片付けた
食べきれなくてお裾分けしたけどまだあって
ゴーヤ茶を作る様に干す
お友達が作ったのを頂いたけど何のお茶かあてる事は出来なかった。
多少苦みはあるけど、ほうじ茶に似てる。
c0119197_954423.jpg




献立記録も溜まってしまった。
何時からの献立か分からなくなった。

日曜日の我が家の夕食
*イカの丸焼き
*モヤシノサラダ   モヤシは水から沸騰するまでで湯がく
*トウモロコシ
*糠漬け
c0119197_9584641.jpg


*里芋とオクラのから揚げの甘いタレ
里芋は電子レンジでほどほどに火を通し片栗粉を付けて揚げる
c0119197_10162851.jpg


月曜日の我が家の夕食
圧力鍋料理 2
*カレー
短時間で出来るので驚いている。
大変よく出来ました。
料理時間短縮

c0119197_959615.jpg


*ブドウサラダ
ブドウをトマトの湯向きの要領で皮をむく

c0119197_9591322.jpg


*大学イモ
作り方
フライパンに油大匙2杯 乱切りしたサツマイモに油を回して焼き色を付け
水をシタシタに入れて砂糖を入れて、火を弱めて蓋おして蒸し煮
水がなくなると砂糖が飴状になってくるのでイモに絡める
仕上げにゴマを掛ける。

c0119197_9592127.jpg



我が家の火曜日の夕食
*アジのフライ
*ひじきの煮物
c0119197_959328.jpg



我が家の水曜日の夕食
oshibanayoshimiさんの所で拝見したサンマ料理

圧力鍋を使う3
圧力の時間を教えて頂けたので早速やってみた。
簡単に出来上がった バンザイ!!
c0119197_9595344.jpg


*チヂミ
*蒸しナスのスダチ醤油(鰹節)
へたを落としたナスをラップでくるんで電子レンジ
 粗熱が取れたらラップを外す、ナスの皮の色が残る
c0119197_9594237.jpg


圧力鍋のおかげで短時間に料理が出来るけど
若い時と違って同時進行の料理に手間取るようになった
包丁さばきは遅くなる、片付けながらに時間がかかる
料理時間は変わってないような気がする。
こんな所にも齢が現れ、シミ 皺 白髪だけでないのだ。
by weloveai | 2013-09-19 10:28 | 我が家の夕食 | Comments(20)


遠くに離れている家族に故郷の香りを伝えます


by ゆすらうめ

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

カテゴリ

全体
日記
我が家の夕食
パーティー
太郎の手紙
日本からパパへ
かわいいお弁当
絵画
悪魔の辞典
庭の花・木
家庭菜園
原風景ギャラリー
Village Tree の子ども達
私の原風景
アメリカにて
その他
レシピ

以前の記事

2019年 11月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
more...

最新のコメント

今、悲しいお知らせに接し..
by marsha at 15:04
悲しいおしらせですね。 ..
by 匿名 at 22:11
お元気でしょうか。 台..
by ikutoissyo at 23:12
こんにちは。 長い..
by marsha at 12:32
台風被害がないことを願っ..
by noboru-xp at 10:19
おはようございます。 ..
by marsha at 09:19
今日は9月10日火曜日の..
by marsha at 05:26
立派な良い梅をありがとう..
by marsha at 08:21
豪華版のお夕食をただ今頂..
by marsha at 17:17
「休ぶ届」って開く度に ..
by marsha at 13:29
ハイ、拝見しました。 ..
by marsha at 11:48
Mmarshaさん あ..
by weloveai at 11:26
今日は何の日? おめ..
by marsha at 07:58
残暑お見舞い申し上げます..
by marsha at 09:58
すごくいいピアノを購入さ..
by SachikoSong at 23:05

検索

タグ

ブログパーツ

ファン

記事ランキング

画像一覧