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2012年 01月 12日 ( 1 )

試作です。

情報を頂いた丸の切干大根の試作をしてます。
丸く切ってそのまま干しても可能な様た。
茹でてから紐を通して干し柿の様に吊るす手間暇かかった作り方もある。
凍らせて水分を抜く 雪の降る寒い地方で作られる凍み大根
作り方が高野豆腐に似てる。

畑の大根は、私の足の様に長く細い大根
上手にできるか?
太陽はサンサンでも非常に寒い日 上手にできます様に。
試作です。_c0119197_11344010.jpg


12本試作中
試作です。_c0119197_11345496.jpg



我が家の水曜日の夕食

昼食中に夕食のリクエストを聞いたら
考えられないと、 返事。
女性は満腹でも考えるんだけどな~~
大好きだと言うサバの味噌煮をする事に決めた。

サバ味噌
生海苔の酢の物
試作です。_c0119197_11393180.jpg


ジャガイモのピザ
試作です。_c0119197_11394768.jpg



試作です。_c0119197_1140116.jpg

by weloveai | 2012-01-12 11:47 | 我が家の夕食 | Comments(14)


遠くに離れている家族に故郷の香りを伝えます


by ゆすらうめ

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