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2009年 05月 09日 ( 1 )

良いお天気になりました。『Mother of Mine』

もう一度聞きたくて。
母の日に贈る土曜日の一曲



昨日は、岩手県の遠野から山菜の王様のプレゼントが届いた。
地元でも「タラの芽を取ってきたわよ」と頂き茎の硬い苦いタラ芽を春の味として喜んで食べた。
プレゼントのタラの芽は大変大きく良く肥えていた。
やはり、天ぷらが一番と思い、熱々を塩で頂いた。
形が同じタラの芽でもこんなに味の違いがあるものかと家族みんな驚いた。
太い茎はほっこりとした食感に甘み、柔らかな苦みが後から付いて来た。
筋ぽいものが嫌いなFさんは、何時ものタラの芽との美味しさの違いに驚き 大絶賛です。
良いお天気になりました。『Mother of Mine』_c0119197_9202636.jpg


もう一品
タラの芽と筍の穂先の酢味噌添え
大きなタラの芽でも大変柔らかで湯がく時間も短い。
良いお天気になりました。『Mother of Mine』_c0119197_922166.jpg

こんな感じに食卓をセットしました。
ありがとうございました。
良いお天気になりました。『Mother of Mine』_c0119197_9235858.jpg

バチマグロの刺身
四万十川の青さのり
トマトサラダ

今日の団欒
大好きな刺身とタラの芽の天ぷら
「酒が一杯付いて美味しい物を頂き幸せだな~~」と言った。
「まだ何か言い忘れてませんか~?」
「何をだ?」

「酒、美味しいものときたら後は女性です。 美人が一緒を忘れてますよ」
すると、大爺は
「ああ~~むかし美人だったな~~~」と言った
「それは ないでしょう~~」
その後 何を言っても失言は取り消しが利きません。
それなのに その後にも 酷い事を云った人がいた
「若い時は あばたもえくぼですよ」と
それって全否定よね、笑い転げるしかありません。

Fさんは女性の9割は自分の事を美人だと思ってるが持論です。
だから我が家は誰も傷ついていないのです。
by weloveai | 2009-05-09 09:56 | 我が家の夕食 | Comments(18)


遠くに離れている家族に故郷の香りを伝えます


by ゆすらうめ

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