2008年 06月 27日 ( 1 )

ルックでジャガイモ。

アガパンサス
c0119197_845327.jpg

osibana1997さんの所で名前を知ったアガパンサス。
クンシランの様な花の形、小さな花が花火の様に広がる。
太い茎は1メートル位長く伸び、花は順番に咲き、一つの茎に集まる花は、咲き揃う事は無い。

天候がはっきりしないため、ジャガイモ堀が出来ないでいた。
やっと、晴れ間を見て責任者が3株掘り起こした。
「駄目だなーー!」と責任者
「上出来ではないですか?どうしてなんですか?」
「こんなに大きい、小さいで不揃いすぎるねー」
「前の畑を見てください、専門家でも一緒ですよ」
どうも、スーパーで売られている物を期待したようです。
「あれから、L、M、Sと選別するんですよ、
だから袋に入ったスーパーのものは粒揃いなんですよ」
で、我が家ですか?

等外品をルックで料理
綺麗に洗ったジャガイモの水気を取り、ル、クルーゼの鍋に入れ、
貴重なバター(もったいないと、使わずにいたら味が落ちます)をほかし込み
弱火でコトコト、片側に焦げ目が付きだした頃に、ベーコン、塩、コショウ
ジャガイモを動かして、又コトコト
出来上がりに西洋パセリと、パルメザンチーズ。
バターの風味と外の焦げ目、ベーコン、簡単で美味しいですよ。
もちろん、我が家のジャガイモですからね。
c0119197_85849.jpg

野菜のてんぷら
ナス、ズッキーニー、牛蒡、三つ葉とカニカマ
c0119197_852616.jpg

准高齢者に牛肉の塩、胡椒、ニンニク焼き
c0119197_853953.jpg

by weloveai | 2008-06-27 08:57 | 我が家の夕食 | Comments(10)


遠くに離れている家族に故郷の香りを伝えます


by ゆすらうめ

プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

全体
日記
我が家の夕食
パーティー
太郎の手紙
日本からパパへ
かわいいお弁当
絵画
悪魔の辞典
庭の花・木
家庭菜園
原風景ギャラリー
Village Tree の子ども達
私の原風景
アメリカにて
その他
レシピ

以前の記事

2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
more...

最新のコメント

Marshaさん おは..
by weloveai at 06:15
おはようございます。 ..
by marsha at 04:05
昨日も今日もよく働きま..
by marsha at 19:41
Marshaさん いい..
by weloveai at 08:36
Marshaさん 写真..
by weloveai at 07:41
Mimizuさん 花の..
by weloveai at 07:34
Yoshimiさん 畑..
by weloveai at 07:34
Ikutoissyoさん..
by weloveai at 07:33
ノンちゃん ナニワイバ..
by weloveai at 07:32
青目さん もう少し貼り..
by weloveai at 07:32
Kawaiさん 良いと..
by weloveai at 07:31
お早うございます。 ..
by marsha at 04:37
この花ナニワイバラってい..
by mimizu-clone at 01:42
ナニワイバラが、綺麗です..
by oshibanayoshimi at 19:36
ご近所のナニワイバラも満..
by ikutoissyo at 16:45

検索

タグ

ブログパーツ

ファン

記事ランキング

画像一覧