2008年 06月 02日 ( 1 )

一度に2つの料理!

遊工房さん多才な人、集まってくる皆さんも素晴らしい、忙しいなか作る料理まねしてみました。
「遊工房さん、私も一ひねりして一度に2つの料理をやってみました。」

鍋には、豚のモモ肉(塩をまぶして寝かせたもの)
ジャガイモ、人参、玉ネギ、セロリ、月桂樹、ニンニク
肉に火が通ったら冷めるまで取り出さない。
c0119197_8255526.jpg

今日は農作業の日、久しぶりに良いお天気
Fumiさんは、生い茂った木々を風通しを良くしたいと伐採に励む。
助手の仕事もなかなか大変。

こんな日の夕食は手を省きたいと1度に2品を実行。
朝、火を通した鍋から取り出したジャガイモ、玉ネギ、スープと一緒にミキサーにかけ、
別にゆでたホウレン草と牛乳をミキサーに掛けて両方合わせて鍋に移し、もう一度火に掛けて
塩、(塩は豚肉の塩分がありますから注意して)胡椒で味を整える。
生クリームを加えると美味しいと書かれてたけど手元にないので、貴重なバターを加えた。
クラッカーを浮きみに。
色も綺麗、体に優しい美味しいスープ。
好評!
c0119197_8262873.jpg


いつもの塩豚
鍋から取り出した肉
(しっかりスープにつけておく事、冷めたところで取り出す事)を薄くスライス、
人参も切り分ける。
c0119197_8261478.jpg

前日の黒豆の水煮、煮豆に変身
チョット、シワシワ 私みたい。
c0119197_8264328.jpg

石垣島唐辛子入りマヨネーズを頂いた、超カラマヨネーズ後を引きます。
ベビーコーン、セロリ、胡瓜、トマト。
c0119197_8265723.jpg

豆腐の梅干しマヨネーズ
豆腐に梅をのせてマヨネーズを搾り出し電子レンジ
刻みネギ
c0119197_8271486.jpg

by weloveai | 2008-06-02 09:17 | 我が家の夕食 | Comments(10)


遠くに離れている家族に故郷の香りを伝えます


by ゆすらうめ

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

カテゴリ

全体
日記
我が家の夕食
パーティー
太郎の手紙
日本からパパへ
かわいいお弁当
絵画
悪魔の辞典
庭の花・木
家庭菜園
原風景ギャラリー
Village Tree の子ども達
私の原風景
アメリカにて
その他
レシピ

以前の記事

2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
more...

最新のコメント

おはようございます。 ..
by mjmnomama at 22:24
エーッ!!! 八朔の木..
by oshibanayoshimi at 20:26
パクチーは意外に好まない..
by marsha at 14:36
やっぱり台風の被害があっ..
by marsha at 13:09
いつも、心のこもったお料..
by ikutoissyo at 11:52
こんにちわ 八朔の木可..
by Deko at 11:46
何を思ったのか安納芋を買..
by eblo at 11:21
お庭に柚子があるとお料理..
by anatatoyu at 11:14
Marshaさん おは..
by weloveai at 10:35
まだ調子がおかしいですか..
by marsha at 17:51
cosumosuさん ..
by weloveai at 10:31
たまにあるようです。 ..
by kawaikenchiku at 09:17
私にとっては迷惑な変更が..
by eblo at 21:15
エキサイト時々トラブルが..
by cosumosu52 at 19:33
Marshaさん うらら..
by weloveai at 16:17

検索

タグ

ブログパーツ

ファン

記事ランキング

画像一覧