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2008年 04月 19日 ( 1 )

賞味期限!

チョコット、お出掛けします、で冷蔵庫、冷凍庫の整理。
サラダ
賞味期限!_c0119197_8461278.jpg

冷凍してあったアサリ
これから潮干狩りのシーズンです。
頂き物や、沢山収穫された方の保存方法。
新鮮な貝でお願いします。
砂だしが終わった貝を綺麗に洗い、1回分ごとに分けて容器に並べて
冷凍庫で保存。
これが大丈夫なんです、料理するときは、その凍ったまま火にかけて調理します。
解凍しないでください。
新鮮貝でしたら冷凍しても問題ありません。
それの味噌スープ
賞味期限!_c0119197_8463370.jpg

まだ残っていたんです。
戦利品のカニ3月20日ですから1ヶ月ですねー
大丈夫かしら?
残り物、解凍はしませから後はしっかり火を通す事です。
タコのカルパチョをしたときのパブリカの残り
天ぷらの時の残りの舞茸
我が家の最後のレモン、雨の中摘んできた西洋パセリ
色付けはターメリック(ウコン)
残り物で豪華に見えますでしょ、
カニの味ですか?、それは早く頂いた時の方が美味しいですよ。
でも、無駄なく食べた事に満足。
スペインに出掛けたお友達が本場のパエリアは日本で頂くものと全然違う物と言ってたヮ。
賞味期限!_c0119197_8464682.jpg

それに少々の鮪の刺身(大爺こちらを見てご馳走だなーーと言う)
賞味期限!_c0119197_84779.jpg


伝言
妹夫婦の企画で爺婆孝行旅行
信州の鎌倉 別所温泉に出掛けてきます。
何度も出かけたことがある善光寺を希望する大爺、
松本城は姉、上田城の夜桜見学も予定です。
by weloveai | 2008-04-19 09:15 | 我が家の夕食 | Comments(6)


遠くに離れている家族に故郷の香りを伝えます


by ゆすらうめ

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