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2008年 04月 10日 ( 1 )

ザンギなるもの。

どこの番組でしたか鶏から揚げの事を北海道では「ザンギ」と言うと放送してた。
又どうして「ザンギ」なんだろうと不思議に思った。
北海道ご出身のこの方にお訪ねしたら「ザンギ」と言うタレがあってそれに鶏肉を漬け込むとの事、
お里帰りしたお土産に送ってくださった。
ありがとう!
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漬け込み5分と書いてある通りにやってみました。
鶏から揚げの素なんですね、しっかりとした味が簡単に付き出来上がりました。
普段市販品をあまり使わない私は、便利さと美味しさ、なるほどと感心しました。
ザンギ
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アサツキとミズナのサラダ
アサツキがピリッとミズナがシャキシャキです。
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筍、蕗、がんもどき、干し椎茸の煮物
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今日の団欒
可笑しいですよ、
昨晩も笑い転げたのですが、今ブログに書こうと思ったら何も思い出さないんです。
こんなときFumiが頼りなんですが今そばにおりません。
これが、大爺と同じ症状なんです。
ひょっとして私も仲間入りかしらー。

では今朝の話
八朔で作ったマーマレード、毎朝ヨーグルトに入れていただく。
今朝は新しい瓶を開けることになった。
煮沸消毒した瓶は、どうにもこうにも開きません。
するとFumiさんが震える声で
「開かない瓶を買ってきたのか~・・・」
「蓋を叩いてみろ~~~、    少し温めてみろ~~」と言うのです。
何処かで聞いたことのあるせりふ、
?????
思い出しましたよ。
中高年の皆様と始まる「綾小路きみまろ」さんのせりふなんです。
我が家も「綾小路きみまろ」さんの世界にはいてます。
by weloveai | 2008-04-10 09:43 | 我が家の夕食 | Comments(12)


遠くに離れている家族に故郷の香りを伝えます


by ゆすらうめ

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