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2008年 04月 08日 ( 1 )

ブタせんベい!

ブタせんべいのレシピです。
豚肉は、肩ロースがベストだと思います。
今日は買い置きのロースの薄切りです。
肉に塩、胡椒、して片栗粉を一枚ずつしっかりまぶします。
それを中温の油でカリカリに揚げます。
醤油、味醂、同量を合わせものを火にかけアルコールを飛ばしてください。
揚げた肉に絡めて、ゴマを掛けて出来上がり、簡単で美味しいですよ。

*塊の冷凍肉は少し戻ったところで薄切りにすれば簡単に出来ます。
これは、鶏のから揚げを作って甘いタレを絡めた料理と同じです。

c0119197_8303691.jpg

FUMIさんがナトリウム(塩)の排泄を促進しにカリウムを頂きたいと申しまして、
そこでワカメのサラダ
クレソン、レモン、玉ネギ、キウューイ、ワカメ
カリウムの多い食材は、
刻み昆布、大豆、するめ、さといも、トマトジュース、アボガド、おぼろ昆などですが、
改めて頂きたいと申さなくても普段の食事で十分摂取できております。
でも希望に適えるのが私の仕事、
いつも大爺が言う「良く出来奥さんだなー」なんです。
Fumiさんが「親御さんのお顔を拝見したい」と答えるシーンです。
c0119197_8304826.jpg

エビチリ
次回にレシピを掲載します。
必要でしたら連絡ください。
c0119197_8305928.jpg


c0119197_8311282.jpg


今日の団欒
昨日のゴルフで美形の選手に付いて回ったかの話から、
「美人は3日見たら飽きるんです」とFumiさんが答えたら
(他の選手も見たと言う事なんです)
大爺は何を思ったのか
「お前は見飽きんぞ」と前の方に申したのです。
追記
「よくも、よくも」て大婆が言いました。
「それは違いますよ、それってOOだと言ってる様なものですから」
「????」と大爺
又、Fumiさん「それではOO、OOだと言ってる様なものですから」
そう何度も言わなくても、チョット複雑
「お前は見飽きんぞ、俺の好きな顔だぞ」と大爺
笑い転げましたよ
どちらにしても、
我が家の女性人、飽られることなく目の前にいると言う事が事実です。
by weloveai | 2008-04-08 09:20 | 我が家の夕食 | Comments(7)


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