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2008年 04月 03日 ( 1 )

頼まれごとをして、

先日、手巻き寿司をしたばかりなのに又寿司、それにはこんな訳が、
FUMIさんと買い物に出掛けた時、
アボガドを手にした私は「カりフォルニアロールをしましょう」と、言って籠に入れた。
献立を寿司と決めて何度アボガドを買ったことでしょう。
寿司に使わすサラダになったり、置き過ぎて黒くしてだめにしたり、カりフォルニアロールを
した事がありませんでした。
それが先日も忘れてしまいアボガドは籠の中、
サアここまで来るとFumiさんの次の言葉は分かっております。
そこで今日も又寿司
それともう一つ頼まれ事、
巻き簾と一緒に海苔巻きの写真を載せて欲しいと、どんな道具か説明するのに必要とか。

c0119197_8332335.jpg

油揚げを横に長く切り、寿司飯を詰め、筍、椎茸の甘辛煮をのせて山椒の葉。
寿司飯にはゴマと三つ葉。
カりフォルニアロール
アボガド、大葉、カニカマ、マヨネーズ、
(クリームチーズを買い忘れました。これを入れたら目からウロコ)
c0119197_8333959.jpg

こんな写真でよろしいでしょうか?
外寿司飯は食べにくいです。海苔が外は昔からの知恵ですね。
c0119197_8335549.jpg

そんなこんなで手が掛かり、その他はクレソンと新人参のサラダ
これ一度試してみてください。
人参の千切り、ショウガの千切りを軽く乾煎り塩、胡椒
クレソンとあわせて市販のお好みのドレッシング。
ショウガが面白い味のサラダ美味しいですよ。
これに、タマゴのお吸い物
c0119197_834768.jpg

by weloveai | 2008-04-03 09:10 | 我が家の夕食 | Comments(6)


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