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2008年 03月 13日 ( 1 )

今日は味噌作り。

味噌作りを掲載するつもりで、大豆を水につけた写真です。
1昼夜浸した大豆をコトコト煮込んで準備は出来たのです。
ここまでは良かったんです。
まぁー工程はたいした事ないんですがぁーー、
手作り味噌を作りました!・・・・  と、

写真もないことで、手前味噌で終わりになってしまいました。
掲載すること、思い出しもしませんでした。
困ったものです。

chiks456さんの近くの静岡賢人←の分析を借りますと

A類 思慮深いように見えて、実はザル。時々サル。
B類 小心者のくせに、意地っ張り。時々切れて大風呂敷。
C類 興味ないふりして、しっかりと聞き耳頭巾かぶってる。かぶり姫。
D類 自分のこと棚にあげて、いつも棚がいっぱい。深爪した鷹タイプ
私、A、D類に属します。

今日は味噌作り。_c0119197_16405397.jpg



totisanさんと一緒、
偶然にもハンバーグの日
若い人たちと違って、肉、肉ハンバーグは、我が家では人気がありません。
和風の味付けで、野菜と絡めてます。
totisanさんとこのスープ仕立てのハンバーグも美味しそうですね。

今日は味噌作り。_c0119197_1765698.jpg


ブロッコリーまだ、収穫できました、新玉ネギとサラダ
今日は味噌作り。_c0119197_16412275.jpg

保存食のつもりが食べてしまいますね。
自家製切干大根。
今日は味噌作り。_c0119197_16413666.jpg

この暖かさで、一面が蕗の薹採りきれません。
今日1押しの蕗味噌
今日は味噌作り。_c0119197_1641487.jpg
今日は味噌作り。_c0119197_1642229.jpg

by weloveai | 2008-03-13 17:20 | 我が家の夕食 | Comments(2)


遠くに離れている家族に故郷の香りを伝えます


by ゆすらうめ

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