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2008年 01月 27日 ( 1 )

手打ち蕎麦

もう、8年前のことになります。
煉り鉢を買って蕎麦打ち体験を1度して、
3回ほど蕎麦を打って挫折した人。
それも年越し蕎麦、切れ切れで、くっ付いて大騒ぎの年越しでした。
それから、立派な鉢は飾り物。
やっと仕事の時間に余裕が出来て、再チャレンジする気になりました。
手打ち蕎麦_c0119197_11493894.jpg

煉りも順調です。
300回を400回に増やして慎重です。
手打ち蕎麦_c0119197_11495330.jpg

伸ばしもスムーズに行っております。
手打ち蕎麦_c0119197_11502087.jpg

蕎麦切り
左利きの人は器用だといわれます。
TARO 左利きのジィジの手だよ。
手打ち蕎麦_c0119197_11505281.jpg

見事に出来上がりました。
蕎麦も香っております、本人も満足の出来です。
これは、FUMIさんの仕事になりました。(万歳!)
手打ち蕎麦_c0119197_1151157.jpg

蕎麦には、冷酒ですね。
格別美味しい夕食になりました。
手打ち蕎麦_c0119197_11514435.jpg


今日の団欒

長男夫婦と出掛ける事になった大爺。
いそいそと車に乗り込む時、
「若い衆の言う事を聞かなくてはだめだぞ!」と言って出発した。

「えー誰のこと?」

「私に言ったのよ」

「?」

大婆と一緒に聞いてたFUMIさん大笑い。

言われる前に先手を打ったんですね。
by weloveai | 2008-01-27 12:32 | 我が家の夕食 | Comments(9)


遠くに離れている家族に故郷の香りを伝えます


by ゆすらうめ

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