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2007年 08月 16日 ( 2 )

頭が回転しません。

すごい暑さです。
思考停止状態に陥りました。

我が家の夕食、失敗作です。
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美味しそうでしょ!
海老の殻焼きにんにく風味
新レンコンチップ
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鶏から揚げ甘辛からめ
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何が失敗かと申しますと海老です、パセリとニンニク小麦粉をまぶし塩胡椒の下味処理を忘れたのです。
食べて味無し、改めてバターでソテーし直しました。
献立も、気が付けばタンパク質ばかり、野菜無し

この暑さがいけないのですと・・・・・・言い訳です。  
by weloveai | 2007-08-16 11:46 | 我が家の夕食 | Comments(3)

お盆休み最終日は庭師!

庭師2日目
庭木は、思った以上に大きく成長しております。
長ハシゴや脚立を使い冬場に枝おろしをやりました。
切られた木は、ここぞとばかり、新しい芽を誕生させて
この成長期グングン伸びてきました。

込み合う枝を切り、日当たりや風の通り道を作った。
冬場に思い切り切り詰めてあったなら
この作業は、やらなくても済んだはず・・・・
葉がついてない状態で、どれだけ切ってよいのやら、
解からないのです。
この猛暑のなか、シンマイ庭師二人は、試行錯誤で枝払いをしました。

床屋さんに行って、むさ苦しい髪型をザッサリ切リ、
さっぱいリした状態にはなりました。

この後の切り枝の後始末が叉大変でした。
そして、夕食は
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豚カツ
ぺコロスフライ
ナスの揚げ浸し
鰹のポン酢焼き香草添え
by weloveai | 2007-08-16 10:54 | 我が家の夕食 | Comments(2)


遠くに離れている家族に故郷の香りを伝えます


by ゆすらうめ

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