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2007年 07月 31日 ( 1 )

シェフ復活の兆し 今日は満足!

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午後20分昼寝をしました。
起きたら俄然やる気が出てきました。
畑の野菜の収穫より4品
1番のお勧め米茄子のジェノベーゼ と味噌のオーブン焼き
茄子を1,5センチの厚さに切り、油で揚げる。
ジェノベーゼ を塗り、トマト、チーズのせと練り味噌の2品オーブンで焼く。

長茄子の胡麻 醤油和えマツノミ入り

揚げ物ついでに、ゴーヤのチイプ

山芋と豆腐ゆずポン酢サラダ

二十日大根塩漬物

枝豆
二十日大根を紅白で種まきしたご夫婦より贈り物
上出来の枝豆に皆で感心する。
あっさりとしたもので、全て美味しくできました。
美味しいものを作るシェフが疲れ気味はいけません。
時々昼寝も必要ですね。
横でFUMIさんが「朝、早く起きすぎ!」といてます。
by weloveai | 2007-07-31 23:46 | 我が家の夕食 | Comments(2)


遠くに離れている家族に故郷の香りを伝えます


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