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賞味期限!

チョコット、お出掛けします、で冷蔵庫、冷凍庫の整理。
サラダ
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冷凍してあったアサリ
これから潮干狩りのシーズンです。
頂き物や、沢山収穫された方の保存方法。
新鮮な貝でお願いします。
砂だしが終わった貝を綺麗に洗い、1回分ごとに分けて容器に並べて
冷凍庫で保存。
これが大丈夫なんです、料理するときは、その凍ったまま火にかけて調理します。
解凍しないでください。
新鮮貝でしたら冷凍しても問題ありません。
それの味噌スープ
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まだ残っていたんです。
戦利品のカニ3月20日ですから1ヶ月ですねー
大丈夫かしら?
残り物、解凍はしませから後はしっかり火を通す事です。
タコのカルパチョをしたときのパブリカの残り
天ぷらの時の残りの舞茸
我が家の最後のレモン、雨の中摘んできた西洋パセリ
色付けはターメリック(ウコン)
残り物で豪華に見えますでしょ、
カニの味ですか?、それは早く頂いた時の方が美味しいですよ。
でも、無駄なく食べた事に満足。
スペインに出掛けたお友達が本場のパエリアは日本で頂くものと全然違う物と言ってたヮ。
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それに少々の鮪の刺身(大爺こちらを見てご馳走だなーーと言う)
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伝言
妹夫婦の企画で爺婆孝行旅行
信州の鎌倉 別所温泉に出掛けてきます。
何度も出かけたことがある善光寺を希望する大爺、
松本城は姉、上田城の夜桜見学も予定です。
by weloveai | 2008-04-19 09:15 | 我が家の夕食 | Comments(6)
Commented by a5426a at 2008-04-20 09:08
毎日美味しいご馳走なのに・・お爺・お婆の口に合うのが出てくるのでしょうか・・温泉は癒されます 日ごろ忙しいweloveaiさんには骨休めが
出来ていいですね・・旅先のご馳走教えて下さい・・
Commented by Love at 2008-04-20 13:13 x
旅行記
楽しみにしています。
気をつけて行って来て下さい。
Commented by rokuzyo38 at 2008-04-21 08:28
ご無沙汰しました

スキンも変わって画像も大きくなりましたね^^
いっぱい更新されていて楽しく拝見しました
パエリアまた一段ときれいで美味しそうです
お出かけなんですね〜
またお土産話楽しみにしています
Commented by weloveai at 2008-04-22 16:33
a5426aさま
待たせしました。
遠出しましたので少々疲れがありますがリフレッシュいたしました。

夕食の献立の事ですが、
我が家の年寄りは意外とモダンなものが好きなんです。
出来るだけ色々な物をと心がけております。
Commented by weloveai at 2008-04-22 16:34
六条さま
お帰りなさい。
そちらにお邪魔いたします。
Commented by weloveai at 2008-04-22 16:35
loveへ
ただいま帰りました。
写真を又見てください。
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遠くに離れている家族に故郷の香りを伝えます


by ゆすらうめ

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