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迷いました。

豚の肩ロースのLパック
何するつもりで買ったんでしょう、
きっと豚せんべいのつもりだったんでしょう。
そこで豚せんべい
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雨が降り肌寒い日、湯豆腐かなーーなんて思ってたんですが、
先日のトマトソースをのせてチーズをのせて、
レンジでチン~
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豚せんべいしても残った肩ロース、
切り方を変えてた、チンジャーロースー
筍、ピーマン、干ししいたけ、違った中華になりました。
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思いつきの料理はいけません、
普段は、お皿を並べる前に献立は決まってます。
今日はテーブルセッテイングが見せられません。


白の山吹
chikaさん
のところで種から育てた白の山吹を拝見。
我が家も先日掲載した時種らしき物を発見しました。
c0119197_8241777.jpg
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この種を蒔いて育てる事が出来るんですね。
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by weloveai | 2008-04-18 08:48 | 我が家の夕食 | Comments(10)
Commented by hisako-baaba at 2008-04-18 08:56
お料理に才能のある方は羨ましいです。
ブタせんべいって?カリカリに焼いて塩コショウ???レシピ教えてください。
Commented by weloveai at 2008-04-18 10:21
hisakoさま
豚せんべい、肉は肩ロースが良いとお思います。
抵当に脂身もあってカリッといきます。
薄切り肉に塩、胡椒して、片栗粉を満遍なく付けて余分な粉をふるい落とし、それを油、中温でカリッとなるまで揚げます。
味醂、醤油、同量に砂糖少々を鍋に入れて火を通して冷めた中に先ほどの揚げた肉を入れて絡めただけです。
タレは多く作る必要はありません。
試してみてください。
タダそれだけですが、冷めてもお弁当に入れても美味しくいただけます。
Commented by つつじ at 2008-04-18 12:11 x
なんだか梅雨と間違えてしまいそうな多雨です。
この白い山吹の種がほしいです。今までマンションでガーデニングは出来なかったのですが今度庭が出来そうなのです。
何を植えようかと今はそのことで頭が一杯です。
もし送っていただけるとしたら私の住所をどういう風にお知らせしましょうか?私のメールアドレスはそちらでお分かりになるでしょうか?
私はゆずらうめさんのメールアドレスがわかりません。
Commented by weloveai at 2008-04-18 12:58
つつじさま、
こちらは雨は、さほどふっておりませんが春雷です。
春の天気は変わりやすいと言いますが大雨は困りますね。

コメント入れる↓のところに非公開と書いたところがありますね
そこをチェクすると鍵のマークが付きます、
コメント欄に住所を書いてください。
それは私だけが見る事が出来ます。

私もchikaさんのサイトで知ったばかりで、
実際この種で芽が出るかどうか知らないのです、
chikaさんが、週末お出かでお話が聞けませんし、私も出掛けますので
少し遅れるかも知れませんが、
発芽保障なしでよかったらお送りいたします。

Commented at 2008-04-18 14:14 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by weloveai at 2008-04-18 17:10
「鍵」さま
少しお時間ください。
よろしくお願いいたします。
Commented by hisako-baaba at 2008-04-19 09:08
レシピ有難うございました。今夜やってみます。

お蔭様で、お二人の押し花の先生から、花の名前教えていただけました。
有難うございました。
Commented by weloveai at 2008-04-19 11:43
レシピに忘れ物をしました。
タレを絡めた後、ゴマをかけてください。
この日は切らしてかけませんでしたが
すりゴマでも炒りゴマでも美味しくなります。

よかったですね、私も拝見しました。
「カロライナジャスミン」
昨日姉のところで、「この花よ」と庭の花を見せてもらったのですが
名前まで分かりませんでした。
姉も喜びます。
Commented by chika456 at 2008-04-24 19:08
ごめんなさ~~い。
ぶっ飛んじゃってました。
あ~~そうそう、この実です。
まわりの黒い果実を少しごしごしとって、播くといいよ~~と教えていただいて、
半分はそのまま、残る半分はごしごしして播きました。
結果は、変わらず発芽。
発芽した芽を友人にさしあげたら、とても喜ばれました。
Commented by weloveai at 2008-04-24 21:41
chikaさん待ってましたよ~
つつじさんが、種が欲しいと言って来られて、
この種でよいのか?
差し上げたはいいが、発芽しなかったらねーと考えたんですよ。
詳しいchikaちゃんに聞いてから送ろうと思ってたんです。
ありがとう。
挿し木ね、
これも又どうするのか教えていただきたいんです。
よろしくお願いします~!
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