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春が並んで、

我が家のペコロスが収穫できました。
今回玉ネギを収穫するのを止めて、ペコロスに挑戦、
植え付けの玉ネギ苗の間隔を狭めただけなんです。
グリルで焼いて、オリーブオイと粗塩で頂きました。
トロリ甘くて、香ばしく春です。
タチ魚のオリーブオイル焼き
絹サヤとエリンギのソテー
春が並んで、_c0119197_13441360.jpg

六条さんが作ってたスプリングロール
海老、大葉、チーズ
ここで巻き忘れたピザソース
サルサソースを付けていただきました。
春が並んで、_c0119197_13384426.jpg

鳴門の新わかめのサラダ
これも春の便りです。
春が並んで、_c0119197_1342142.jpg





春が並んで、_c0119197_13391553.jpg

by weloveai | 2008-03-02 13:58 | 我が家の夕食 | Comments(6)
Commented by rokuzyo38 at 2008-03-02 17:01
作られたんですね〜
ソースはあとでつけていただく方がきれいだし食べいいでしょうね

太刀魚大分前ですが 買ってみました
思った程骨が大変ではありませんでした
鰆とともにおいしいお魚ですね
Commented by chika456 at 2008-03-02 19:58
いつものことですが、本当にスタイリッシュな食卓ですね。
小さなタマネギのことをペコロスと呼ぶのでしょうか?
何とも贅沢な野菜ですね。あ~ おいしそう!!
Commented by weloveai at 2008-03-02 20:46
六条さま
作らせて頂きました。
先日のピザソースがあったのですが、すっかり忘れてしまったのです。
揚げる前に気がついたのですが、あきらめました。
でも、とても美味しくいただけました。
サルサはピリ辛でそれも大人の味になりました。
夏巻なんていって、海老、大葉、はんぺんを入れて作っていたんですが
チーズは気がつきませんでした。
冷めてもいけますね。

Commented by weloveai at 2008-03-02 21:01
chiks456さん
食べすぎのデブ家族そ想像してませんか?
そんなことはないですよ。
ペコロスに挑戦したのは今回初めてです。
苗の間隔を狭めて作ると聞いたものですからやってみました。
耕作面積狭くて出来る、楽しいものです。
是非来年挑戦してみてください。
早生の苗でしたから収穫も早いのかもしれません。






Commented by rokuzyo38 at 2008-03-02 23:46
再び失礼します

お礼を忘れました
茶碗蒸しのコツ..ありがとうございました
近々作ってみますね

それから肉まんのとき 例のお酢つけていただきました
馴染んでとってもいい味になってます
良い事を教わりました

それと週末主人が前の会社の方の送別会だったんですが..同僚だった方から「塩豚作ったよ」と言われたそうです(笑)
塩豚好評ですね^^
Commented by weloveai at 2008-03-03 08:34
六条さま
茶碗蒸し是非試してみてください。
あの酢中に入れるもの変えてみてもいいですね。
色々試してみましょうか、
「塩豚」好評で良かったですね
六条さんのレシピの書き方が優れているのです。

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