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母の雑煮。

昨日のお約束
母が作ってた雑煮の再現。
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白菜、大根、サトイモ、鶏肉、ミズ菜、鰹節、海苔
母が台所をしてたときの雑煮、
私の地方のお雑煮は、このスタイルだと思います。
お餅は薄い四角、焼いたりはしません。
以前は鰹節も鰹節削りで使うたび削っておりました。

大爺の話
お年頭の挨拶回りに親に付いて出かけ、お雑煮を振舞ってもらい、
子供心に断ることもできず何軒か回ると
「ギク ギク」してどうにも困ったものだった、との話です。



今日の団欒

「こぼれてますよ、もう少し前に出て」

「ビールのように飲まないで、お屠蘇ゆっくり飲んでください」

「そんな食べ方してるとのどに詰まります、小さく切って食べてください」

「正月から怒られてばかりいるねー」と大婆

「人聞きの悪い、怒っているのではありません、
教育的指導です。」と私。

「80年の習慣だから直らないよ」とFUMIさん。

「まだ若いので言えば分かる歳です、
100歳までには直るでしょう。」

爆笑!
by weloveai | 2008-01-02 14:09 | 日記 | Comments(2)
Commented by Love at 2008-01-02 14:57 x
おばあちゃんのお雑煮 大好きです!
今でも お雑煮と言ったら おばあちゃんのお雑煮。
シンプルなのがいいのです。
来年辺り 食べたいですねぇ~。
Commented by weloveai at 2008-01-02 15:42
loveへ
わかります、
ドロドロの食感が好きですものねー
これを聞いて喜びますよ。
そうですねー
来年あたりは可能かも知れませんね
TARO君しだいですね。
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遠くに離れている家族に故郷の香りを伝えます


by ゆすらうめ

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