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秋は不思議と和食になりますね

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金時豆

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筑前煮

時間があれば、秋刀魚は外で焼きたい。
グリルで焼くと、充満した臭いはなかなか消えません。
今日はフライパンで焼きました。

栗ご飯するには、収穫が間に合いません。
金時豆をコトコトにて栗を合わせました。
今年の栗は、甘くて美味しい。

新レンコン、新牛蒡、(収穫物)新里芋、
この食材は和食ですね
by weloveai | 2007-09-05 23:44 | 我が家の夕食 | Comments(2)
Commented by りっこ at 2007-09-06 11:45 x
金時豆、すごい美味しそう(*^o^*) うちの食卓には一度もあがったことありません^^; 今度作り方教えてください。
Commented by weloveai at 2007-09-06 14:30
ドライブに行くと地の物買ってきます
「道の駅」に豆を売ってけど中国産を置いてるんだよね。
毎回しっかり確認するよ
ゆっくり、コトコトだから ゆったりした時間に炊くと良いね。


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by ゆすらうめ

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