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米茄子を使って!

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米茄子和風、野菜あんかけ
収穫しました、米茄子を、油で揚げて野菜あんを掛けました。
エリンギ、乾燥椎茸、人参、緑唐辛子、さつま揚げ、

南瓜のオリーブオイル、ガーリックソテー

卵サラダ

焼肉

昨晩(10日)は、凄い雨でしたね
九州地方は連日の雨で、大きな被害が出ております。
自然災害は防ぎ様がありませんが、被害が少ないことを祈ります。
by weloveai | 2007-07-10 10:26 | 我が家の夕食 | Comments(2)
Commented by rokuzyo38 at 2007-07-11 22:42
米茄子料理されたのですね
あんかけおいしそうです
確かに 油と相性がいいですね茄子って!

焼き肉が照り照りで 今すごくたべた〜い気分です^^
Commented by weloveai at 2007-07-12 13:50
焼肉、焼き方下手なんです。
フライパンで、焼肉することが無理なんでしょうね。

あの香ばしい匂いが食欲を増すんですよね。
だからといって、テーブルの上で焼くのも、辛いものがあります。

テリテリは、例のご希望の肉
焦がす寸前まで、フライパンをゆすって照りをつけたのです。
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健康は食から献立記録


by ゆすらうめ

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