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ヨーグルト入りハンバーグ

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ヨーグルト入りハンバーグ
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サラダ
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野菜チップ
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予定してました、ヨーグルト入りハンバーグをしました。
確かに美味しいです。
肉、肉と、いう感じがなく、食べやすくなります。
作り置きのトマトソースで煮込みました。
付け合せに、茄子、マイタケのソテーにとろけるチーズです。

アボガドサラダ
アボガドと海老を合える時間がなくなり、そのままレタスの千切りと。

野菜のチップ
ゴーヤ、シャガイモ、玉ネギです。

この玉葱が、色々な物の、トッピングに非常に合います。
ピラフ、サラダ、焼き魚、肉、いろいろに使ってみてください。
薄くスライスした物を、高温の油で揚げます。
色づき始めたなと思ったら、素早く紙の上に揚げて、広げます。
余熱を利用するつもりで。
2~3回やると、要領がつかめます。
by weloveai | 2007-07-02 09:37 | 我が家の夕食 | Comments(2)
Commented by 六条 at 2007-07-03 12:18 x
ヨーグルトがハンバーグに合うなんて意外です
試してみます

野菜チップ いいですねー
たしかにトッピングにいいですね^^

この間賞味会でそうめん素揚げしたものが 飾りに使われてました
ピンクの梅そうめんで なんでも箸で乾燥素麺の中心を持ち 油で泳がせるんだそうです Uの字になってそれまたきれいでした

六条
Commented by weloveai at 2007-07-04 11:09
ヨーグルトを牛乳の変わりに使うだけです。
ためして見て下さい。
私は、ホテルの食事の広告やお料理屋さんの本の写真を見ております。
とても手間隙掛けてあり、綺麗ですね。

毎日は、無理でも時々は、力を入れて頑張るぞーーー!
と、思います。

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