今年は猛暑で 夏野菜の出来が悪かった。

茗荷 は 立ち 枯れして少量の収穫しかありませんでした。

真夏のカンカン照りで助かったのは、雑草も成長しなかったことです。

野菜の高騰で 冬野菜は 空いているところに何でも植える事を決めました。

白菜、 キャベツ、 ブロッコリー 、カリフラワー 、

スティックブロッコリー、ロマネスコ は苗を植えました。

この後、玉ネギの苗も予定してます。

大根は、Fさんが種を撒いたので整列した芽が出てくる予定です。

絹さや、 そら豆、 ニンジン、 ほうれん草の種まきは

発芽に適した気温の２０度から１５度になるのを待って種まきします。

今日は雨が降り少し涼しと感じたのですが２５度ありました。

農家の方が作る様な立派な野菜は出来ません。

我が家の菜園は無農薬で育てますので特に葉物類は虫がつき、

気の毒なほど醜い姿になります。

献立を考えながら畑に立つときに、

そんな野菜を愛おしく豊な気持ちになります。

我が家の火曜日の夕食( 10月22日)

＊茄子の揚げ煮　エビ、オクラ

＊豚焼肉　＊玉ねぎのオリーブオイル焼き

＊ブドウ

我が家の月曜日の夕食 (10月21日)

＊煮サンマ　＊キンピラゴボウ　＊焼きマコモダケ

＊カブのサラダ　キュウリ　セロリ　ミニトマト　玉ネギ　レモン

＊田舎沢庵　＊ナシ

我が家の日曜日の夕食( 10月20日)

＊キノコ鍋　豆腐　エノキ　シイタケ　シメジ　マイタケ　

＊鰺の干物　＊先日の残り物で海苔巻き

我が家の土曜日の夕食( 10月19日)

＊チラシ寿司　カツオ　ニンジン　干しシイタケ　キュウリ　酢ハス

＊芋煮汁　サトイモ　ニンジン　大根　ゴボウ　

＊リンゴ　キュウイ　＊キムチ

我が家の金曜日の夕食( 10月18日)

＊サワラの塩麹焼き　＊酢の物　キュウリ　茗荷　ワカメ

＊麻婆豆腐　エリンギ入り

＊ナシ　シャインマスカット　＊胡瓜の味噌漬け

我が家の 木曜日の夕食( 10月17日)

＊田楽　サトイモ　コンニヤク　甘味噌

＊干物　味の味醂干し　ウルメイワし　＊サラダ

我が家の水曜日の夕食( 10月16日)

＊キノコ炊き込みご飯　エノキ　マイタケ　シメジ　　

＊サバの塩焼き　＊野菜サラダ　＊酢の物

我が家の火曜日の夕食 (10月15日)

＊豚カツ　カボチャと茄子の揚げ煮　＊イチジク　マスカット

＊到来もの手づくりの田舎沢庵　素朴でとても美味しい。

我が家の月曜日の夕食( 10月14日)

＊鯛の煮付け　ゴボウ　　＊ナシ　キュウイ

＊野菜の天ぷら　ニンジン　ナス　茗荷　マイタケ　サツマイモ　レンコン

我が家の 日曜日の夕食 (10月13日)

＊焼肉　＊大学芋　＊豆腐

＊酢の物　＊ブドウ