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昨日の雨が嘘のように上がって。

朝から警報が何度も鳴った激しい雨は午前中に上がって日差しがさした。
気象が変わって、これからこんな天気を繰り返すのだろうか。


晩秋に頂いた糸ススキの小さな株がここまで成長した。(株が太り過ぎかも・・・)
この夏の暑さを和らげてくれそうです。
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我が家の火曜日の夕食(5月21日)
*Fさんの手打ちそば

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*蕎麦かりんとう
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*ワサビ(お土産
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*かき揚げ・山椒の葉
 干しシイタケ ニンジン タマネギ カイワレ 蟹カマ
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*ひよこ豆(甘豆)
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我が家の月曜日の夕食(5月20日)
*グリンピースご飯
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*ウイングステックとひよこ豆のケチャップ煮
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*竹輪の変わり焼き
半分に切った竹輪に味噌と梅干し味に分けて
大葉とシラスを乗せて、とろけるチーズかマヨネーズをのせてオーブンで焼く

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*マヨネーズで焼いてネギを散らした。
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by weloveai | 2019-05-22 10:58 | 我が家の夕食 | Comments(32)
Commented by anatatoyu at 2019-05-22 11:09
お酒のつまみに良さそうなおかずが並んでますね(笑)
竹輪がまた美味しそう♡
さっそく真似させていただきます。
Commented by eblo at 2019-05-22 12:28
竹輪を焼くのは私でもできそう。
ただ、我が家には味噌が無いのです、滅多に使わないから使い切る前に干からびてしまう、一番小さなカップでも。
スーパーに行くたびに探しますが見つからない。
どこかから調達してきて、私にもできるかどうか実験して、成功したら味噌を買いましょう。
まずはこの記事をブックマーク。
Commented by marsha at 2019-05-22 14:54 x
豆ご飯も竹輪のチーズ焼きも美味しそうですねー。
お酒は飲みたくても飲めませんが、酒のつまみになるような食べ物は全て好きです。

昨日のメイストームで畑の野菜は悉くなぎ倒されて起こすと折れたりして大変なので、ある者は誰かさんと同じく横になったままで育てることに決定しましたー。 
 
きっとどんな環境にも負けないで逞しく育つようになりますね。

今日はキンキンのいいお天気になりましたー。
オオヤマレンゲがよく香る五月です。今年初めて本当に良い香りです。
花柄は今朝は四つほど切りました。昨日は雨の中五輪程切りました。
来年も盛大に咲いてねと願いながらの作業でしたー。 
まだこれから開くのが数輪残っています。

凄い風雨の嵐で三日程畑は見ませんでしたら、赤カブが大きくなっていました。
ブロコリーもスクスク育っていく株も切ってきました。

アヤメが増えすぎなので掘ってMちゃんの所へお届けに上がったら、お留守で
Rちゃんのお姉ちゃんのMちゃんと赤ちゃんのナズナちゃんが出てくれましたー。 ナズナちゃんは一歳の可愛い赤ちゃんでこんにちわをしたら、ハイタッチと手を出しましたー。これ驚きでしたー。

よその人には人見知りで顔を見ると泣くそうですが、私には全くフレンドリーな赤ちゃんでした。両手を出したら抱っこって感じだったので、抱っこをしたら重たくてびっくり8キロ以上あるそう。おデブのナズナちゃんでしたー。
Commented by oshibanayoshimi at 2019-05-22 16:33
イトススキ、風情が有りますね---
穂も葉もスッとして、涼しげです。

ちょっと、暑くなったら、冷たいお蕎麦が、スルスルと、喉に心地よいでしょう!
蕎麦のかりんとうも、美味しいでしようね。馴染みの蕎麦屋さんでは、細く切ったお蕎麦が油で揚げてあります。甘いものを食べない、うちの可愛くない娘達は小さな頃から、それが大好物でした。
かき揚げ、お上手です!!! 美味しそう!!!
Commented by cosumosu52 at 2019-05-22 19:15
ちくわのチーズ焼き、良いアイデァですね。
美味しそうです。真似してみよう。

>「どどめ」とは、埼玉県や群馬県など関東の養蚕が盛んな地域で古くから使われている方言であり、蚕のエサである桑になる実の事を指す。

それからお蕎麦が美味しそうです。
Commented by cosumosu52 at 2019-05-22 19:16
↑、あっ、Wikiに載っていました。
Commented by PochiPochi-2-s at 2019-05-22 20:35
浜松に大雨。心配していましたが、何事もなくすみよかったですね。
ほっとしました。

Fさん腕を上げましたね♪
着々とといった感じ。
すごいなぁと。

↓お風呂洗い。うちも夫の仕事です♪
Commented by hanamomo60 at 2019-05-22 21:45
Fさんの手打ち蕎麦美味しそうですね。
蕎麦かりんとうは端っこを切って揚げた物なのですね。
塩をふって召し上がったのでしょうか?
おうちにいてこんな美味しそうなお蕎麦を食べられりなんてすごい事です。
お風呂洗い、たまに夫に頼みますが、洗剤のつけすぎ、水の流しすぎで私はイライラ・・・・・・。
継続してもらうには黙って見守らないといけないのでしょうね。
Commented by fran9923 at 2019-05-22 22:26
こんばんは。
糸ススキ綺麗ですね〜。
お蕎麦も美味しそうです。お上手になられましたね。
いいな〜、本わさびと一緒に。
お豆づくしですね。今一番美味しいですね。
Commented by mjmnomama at 2019-05-22 23:05
おはようございます。
サクラメントに出かけていました。
今回、Mの住む隣街にGreen Acresが出来ていて行って来ました。
園芸店は楽しいです。(笑)
下のオオヤマレンゲを探したけど、??でした。
又今度、こちらにもあるのか探して見ます。
Commented by weloveai at 2019-05-23 06:00
ゆうさん
おはようございます。
我が家は毎晩おかずで晩酌をしますので・・・。
お洒落なお店にもいかがでしょうか?
Commented by weloveai at 2019-05-23 06:06
Ebloさん
おはようございます。
石部金吉さんのような事を言わないで・・・
竹輪の上にのせるものは何でもいいのです。
大体味のはっきりしたものをのせると美味しいです。
佃煮でも沢庵の小さく切ったのでも全く違う味を楽しむと思ってください。
味噌は日持ちがします我が家は1年分無添加の味噌を保存してます。
乾いたらそれは保存食です。
Commented by weloveai at 2019-05-23 06:12
Marshaさん
おはようございます。
倒れても起き上がってきます。長野でみたトマトは西瓜の様な育て方で寝ておりました。
我が家のオオヤマレンゲははやくも終わりました大きくなったら下から見上げたです。
色々収穫出来着るようになり楽しみが増えましたね。
最近小さな子を見かけません。
時々お隣の子が顔を出してくれますが大きくなってしまいました。
それでも今のところ出来て褒められた事を報告をしに来てくれますから可愛いです。


Commented by weloveai at 2019-05-23 06:16
Yoshimiさん
おはようございます。
糸ススキの鉢植えも涼しげでいいものですね、
この状態で株分けは難しいかも・・・
少量の蕎麦せんべいは取り合いです(笑)蕎麦も上げればいいのでしたね。
次回はそうします。
天ぷらは種類を沢山揚げる事になるので毎回かき揚げです。
Commented by weloveai at 2019-05-23 06:22
Cosumosuさん
おはようございます。
是非試してください。
土台になるものは何でもいいわけです白半ぺんでも面白いかも知れません。
徹子の部屋の後の倉本聰氏の「やすらぎの刻」を見てます
養蚕が盛んな地域の方言なのですね。

Commented by weloveai at 2019-05-23 06:23
Cosumosuさん
ありがとう
「どどめ」と検索すると「トドメ」はあるのに、なかなか出て来ませんでした。
どこからこの言葉になったのでしょうね
Commented by weloveai at 2019-05-23 06:29
PochiPochiさん
おはようございます。
凄い大雨で警報が鳴りっぱなしでした。
それでも住んでる所が高台で水害では避難場所です・・・それでも気持ちがいいものではありません。
日増しにしてくれる仕事が増えてます、それでも指示は必要です(笑)
Commented by weloveai at 2019-05-23 06:35
Momoさん
おはようございます。
蕎麦かりんとうは蕎麦打ちで延ばし畳む時にどうしても素人ですから切れ端が出ます。
私的には沢山端を出して蕎麦かりんと様に作って欲しいのです、これが美味しいのです。
塩も少々なくても美味しいです。
お風呂洗い・・・私がご主人と同じタイプです。
Fさんは無駄を嫌います。・・・黙ってますので出来るだけ私は節約に心がけます。
Commented by weloveai at 2019-05-23 06:47
Franさん
おはようございます。
普通のススキも庭に植えてますが、糸ススキほど涼しげではありません。
糸ススキは素敵ですよね。
鉢植えにしたらもっとお洒落で見栄えがするような気がします。
Commented by weloveai at 2019-05-23 06:47
Mjmnomamaさん
そちらは、「こんにちは」ですね。
今年は雨が多かったでしょう?水源は心配ありませんね。
気候がいいのでオオヤマレンゲは大きく育つでしょう、見つかるといいですね。
Commented by eblo at 2019-05-23 07:09
一年で使い切ればいいですよ。
味噌の一番小さいカップだって、使い切るのに何年もかかります。
賞味期限まで長くあるものほど、期限日にはほとんど残っている。
使わないのにいつも場所をとっていて目に付く。
何とか消費しなくてはと脅迫観念。
勿体ないから賞味期限後に少し使って自分を納得させてから捨てる、それまでが嫌なんですよ。

Commented by weloveai at 2019-05-23 07:41
Ebloさん
外国の人は味噌スープと言って野菜沢山で味噌味のスープを楽しみます。ほかにおかず作らなくても栄養価は高いし簡単でしょう。
鍋で肉や野菜を入れてぐつぐつ煮込んで最後に味噌を入れるだけです。
もっと美味しくと思ったら市販の出汁を入れて1回で数回の食事の準備ができます。(冷蔵庫で保存)
他にはフランス人の話ではコンソメで味付け、それにパンと果物に変化つけるだけですって合理的に料理の手間は省くそうです。
Commented by Deko at 2019-05-23 09:42 x
我が家も昨日グリーンピースご飯でしたよ。この季節は目に鮮やかな豆が大好きです。天ぷらは何時も美味しそうですね。テレビにて山椒の葉の天ぷら見ていて作らなくてはとやはり若芽がいいのでしょうね。イトススキ目に爽やかフウチソウ共々これからの季節に涼風をくれますね。春野より新茶届きました。連れがMさんのお茶は美味しいなあと呟きました。
Commented by marsha at 2019-05-23 09:48 x
お早うございます。

今朝もオオヤマレンゲがよく香って空気も乾燥していて清々しい朝です。
あやめの花柄を摘んだりレタスやラディッシュを収穫してカゴに入れたり、
今の時期はとにかく仕事が多くて忙しいです。

茂みにたくさんニゲラが咲いていてとても綺麗です。
ブルーも白もあったはずなのにピンクばかりになってしまいました。

相変わらず蚊は出ていますが、まだ早いので紫外線は少ないと思い、
出来るだけ早い時間に庭仕事を済ませたいのです。

お隣の坊やはたまにでもやってきますか。 何か報告したいことが
あるとやってくるのでしょうね。可愛いですねー。

TJ君たちはわずかの間に大きくなり過ぎましたね。
余りにも立派ですから 可愛いなんて言えません。
このボーイズ達に笑われないように 良い終末を迎えたいと思います。

イトススキが素敵に大きな株になりましたね。
思い切って3株くらいに分けては地にも植えられたら良いのではないでしょうか。 

家のは石垣の上の端っこに植えてあり 涼しげな葉っぱが崖かあ垂れる風情が
好きです。 このイトススキが大好きなのです。
ナーサリーで苗を見つけた時は迷わずすぐに買いました。植える場所も瞬時にその時決めておりました。

ユスラウメさんは何事も完璧になさいます。安心してみていられます。

チックピーの甘煮も作られたのでね。私も煮てみましょう。 トマトスープで煮るのは時折作りますが。甘煮って炊いたことがありません。

豆料理で大好きなのは スプリットピースープです。これは大変美味しいスープですから、作るとなると大鍋にいっぱい作ります。 日本では骨つきのハムのローストなんかしませんが、骨つきのハムがあれば骨を一緒に入れて煮ます。
乾燥したスプリットピーは通販で買えると思います。

ご存知かもしれませんが、これはとても美味しいです。


Commented by 五月の風 at 2019-05-23 10:43 x
ズボラなので何も無い時、
ご飯の上に梅干しだけでなく味噌をちょっと点けたら、
不思議な味になって美味しかった。
当然好き嫌いがあるかもしれません。(笑)
(竹輪の記事を読んで…)

毎日のご支度恐れ入ります。
しかもご主人さんの協力もあって仲がいいですね。(^^♪
食事は生きる楽しみがあっていいものです。
頭と手を動かすことは健康長寿にもいいでしょう。
Commented by ikutoissyo at 2019-05-23 11:11
涼し気なススキですね。

今日から4~5日、全国的に猛暑が続くようですね。
まだ5月ですのにね。
TVでは、もう、熱中症の話題が上っていました。
今年も、おかしな天候に悩まされそうですね。

わが夫婦はお酒は頂きませんが、どういう訳か、私はおつまみ向きのものが得意です。
飲んべえの次女が笑います。
というか、きちんとお料理を習っていませんので、どうしても、思い付きで作ってしまうのですね。
Commented at 2019-05-23 12:30 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by weloveai at 2019-05-24 06:13
Dekoさん
おはようございます。
春野からお茶がもう届いたのですか、早かったですね。
この時期に去年のお茶を飲むと新茶の香りがするのですが毎年不思議に思います。
私の所はまだなんです。
やっとグリンピースご飯を炊きました、Fさんの一番好きな混ぜご飯です。
Commented by weloveai at 2019-05-24 06:20
Marshaさん
おはようございます。
我が家のニゲラも色が無くなり、今年は整理しました残った花は何色が出るでしょう。
お隣の坊や達は習い事も始まって忙しいのでしょう。
夏休みになると畑の作物の収穫を手伝ってくれるでしょう、大喜びで持ち帰ります。
あの冬に植えた苗の糸ススキがここまで大きくなるとは思いませんでした。
鉢植えも素敵でしょうね、今株分けはどうなんでしょうか?
やってみたい気持ちです。
豆料理のレパートリーが少なくついつい作りやすいものになってしまいます。



Commented by weloveai at 2019-05-24 06:27
五月の風さん
おはようございます。
お一人のお昼ご飯に・・・・
お豆腐と梅干しとネギ・茗荷・生姜やしらす干しを白いご飯の上にのせてお醤油をかけます。
早く言いますと冷や奴丼です。
暖かいご飯に冷たい豆腐が口の中に薬味は何でもいいのですがおいしいです。
是非お試しを。
Commented by weloveai at 2019-05-24 06:35
Domaniさん
おはようございます。
昨日はいいお天気で農作業をしましたら暑かったです。
五月でこんなに暑いとは夏はどうなるのでしょう、来年のオリンピックは大変です。
思いつきでで料理ができる方は習わなくても出来る感の良い方です。
思いがけない美味しいものが出来て飲めると飲み過ぎますよ。


Commented by weloveai at 2019-05-24 06:42
鍵コメントさん
「お月さん こんばんは」の記事がどこにあるか分かりません。
このブログは整理の悪いブログです。
Jiroの赤ん坊の時の顔はおもしろいです、今の顔になるとは想像ができませんでした。
Taorはぷっくらと色白の子で今は細面になってどこに面影が残ってるのでしょう。
昨日、総合のセレモニーがありPerfect boyと紹介されたそうです。

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