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爽やかな香り(2)

5年前の母の日の記念樹に植えたオオヤマレンゲ
小さな苗木が随分大きく育って今年も花が咲いた。
甘い香りがする。

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頼んであった在来種の苗が届き植えつけをした。
これで成長した実から種を採り来年の苗を育てるのは容易ではない。
野菜の種はとても小さく根気がないと・・・私の性格的には向いてない。

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母の日の1曲

          



我が家の土曜日の夕食
*エビの野菜マリネ
 セロリ タマネギ パブリカ ピーマン
オリーブオイルの色が強く見た目が悪かった。

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*餃子
中身の味には自信があるけど焼き方が下手だ。
市販の国産米粉の皮を使うので焼き上がりが悪いのかもしれない。
具を包んだ部分は透明感もあり滑らかな口当たりだけど
折りたたんだ部分が早く硬くなる、餅が硬くなるのと同じようだ。
次回は小麦粉の皮に・・・

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*お土産に頂いた高山の赤蕪
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我が家の金曜日の夕食
*地元産の新ジャガイモの土佐煮
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*ナスの素揚げ
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*冷奴
大豆の味がするクリーミーな美味しいと思う豆腐をマーケットで見つけた。
売れない様で20パーセント引き、正味期限内なので問題はない。
このまま割引が続けばラッキーと思うけど…販売中止になる可能性もでてくる。

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*小メロンの漬物
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我が家の木曜日の夕食(5月9日)
*初鰹
大爺がいた頃は毎日のように刺身が食卓にのぼった。
いつも買うスーパーの魚屋さんでアニサキスによる食中毒を数年前にだし営業停止処分になった事がある。
それ以来カツオのシーズンでも近海の生を販売しなくなり冷凍鰹が並ぶようになった。
久しぶりに店頭に並んだ御前崎産のカツオ注意深く刺身にした。
3人共元気です。


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*豚せんべい
薄切りのロースに片栗粉を軽くまぶして揚げて、甘辛のタレをからめるゴマをふる(引きゴマで代用した)

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by weloveai | 2019-05-12 11:34 | 我が家の夕食 | Comments(20)
Commented by o-rudohime at 2019-05-12 12:09
母の日の記念樹に花が咲いたのですね
思い出もひとしおでしょう。
香りの良い木 実が付く木と豊富で楽しみでしょう。
どれを見ても美味しそう 腹の虫がどれでも良いから食べたいと騒いでいます。
Commented by marsha at 2019-05-12 12:23 x
母の日に相応しいオオヤマレンゲが咲き出しましたか。
何とも言えない良い香りが辺りにたちこめ幸せな気分になります。
祖父も母も大好きな花でした。

カツオのお刺身がとても美味しそう。
私の父もカツオのお刺身が大好きでした。

最近のお豆腐は大豆の味がするのって珍しいでしょう。
そんなお豆腐があれば私も気をつけて見てみます。

在来種のお野菜の苗が届きましたね。
野菜のタネは細かくて私も苦手です。
ご近所のMちゃんは種まきが好きだそうです。
苗は高いと言いますが、手間と時間を考えれば
それほど高くはありません。

今朝もほうれん草を抜いて畑の水道で土を落としてきました。
エンドウはちょっと植えるのが遅かったみたいですが、
少量収穫してきました。

今日は暑いです。長袖のシャツを着ていて上からスモックを羽織っていたので
汗をかきましたー。
この夏の暑さが思い遣れます。
Commented by mi-grape at 2019-05-12 12:42
オオヤマレンゲ、珍しい花ですね初めて見ました。実は成るのですか
庭が広く色んな植物があって庭師は大変です・・・
在来種ですか、知らなかったのでネットで調べたら種は在来種と
F1種に分けられるそうですね、我々はもっぱらホームセンターで
買った苗を植えるだけです。

Commented by Deko at 2019-05-12 13:52 x
記念樹のオオヤマレンゲ素敵な花を咲かせましたね。タイサンボク等大きな木の花は好きです。おいしそうな鰹のお刺身アニサキスは腹身の方についていることが多いようですね。此方では背身の方しかスーパでは売られていません。連れは腹身のほうが好きです。鰹を頂いた数日後検診日の予定が痛みも何もなくお医者様が偶然アニサキスを見つけました。幸いでした。根気があるようにお見受けしますが。。。。
Commented by PochiPochi-2-s at 2019-05-12 14:04
大山蓮華。
去年京都府立植物園でスケッチしようと思っていたのですが、
集合時間が遅く、京都人らしい先客に場所をとられ諦めました。
この花好きなんです。

Fさんならきちんとできるでしょう。きっと。
来年の報告が楽しみです。
Commented by oshibanayoshimi at 2019-05-12 15:17
柑橘の花が香ったり、大山蓮華が香ったり、今、一番香りの良い季節ですね・・・オタクのお庭は・・・
大山蓮華は、朝から香りますか? 草花の香りは、夜になると香る事が多いです。

大爺様、ご存命中は、本当に、いつもお刺身がテーブルにありましたね。
カツオにも、アニサキスがいるのですか? 知らなかった・・・
これは怖いです。森繁久弥は、これで亡くなりましたよね。
良かった!!! お元気でなによりです!
Commented by jan113fuzi at 2019-05-12 16:57
こんにちは
オオヤマレンゲの花は何とも言えない美しさですよね
あの真っ白と赤の色は凄いと思います

豚せんべい 甘辛のたれがが良いです メモメモ
Commented by okanouegurasi at 2019-05-13 02:07
オオヤマレンゲ?知りませんでした。でも文字を見て納得。感心。
大山蓮華なのですね。といっても実際に見たことは...ない!
綺麗な花ですね。匂いもいいならとても素敵な花の木。

レモンの花もこんなに咲くなんて。我が家の植木鉢のレモンは少し蕾をつけたかな.咲いて実がなれば祝杯ものです(笑)

整理の行き届いた畑、いいですねえ。
Commented by weloveai at 2019-05-13 07:30
O-udohimeさん
実のなる木を植えたいと植えて無農薬の柑橘類が収穫できるようになりました。
桃栗三年柿八年と言われる様に育てるには時間がかかります。
モモとクリは実がならずです。

Commented by marsha at 2019-05-13 07:43 x
オオヤマレンゲの花芯の美しいこと。
真ん中の緑色の雌しべを囲む濃い紅の雄しべ、周りの白い花弁、
高貴な花です。
姿形も香りも最高です。
Commented by fran9923 at 2019-05-13 09:07
おはようございます。
オオヤマレンゲが綺麗〜〜〜!
母の日の記念樹なんて、なんと素敵ですね〜〜〜!
本当に!!高貴だからですね。(↑)

私も苗から植えます。
タネからはえんどう豆くらいです。
Commented by weloveai at 2019-05-13 09:20
Marshaさん
yoshimiさんのお友だちが山歩きをされる方で山に咲いてるオオヤマレンゲの写真を見て
素晴らしい花と感激して捜して記念樹にしました。
Marshaさんの所にも有りましたね。
種から手間と時間を楽しむの出なければできません。
仰る通りです。
昨日の暑さは5月とは思えません、この夏はどうなる事でしょう。



Commented by weloveai at 2019-05-13 09:31
Grepeさん
オオヤマレンゲは接ぎ木の苗で土台が先に大きく成長して葉の違いに気が付いて土台の木を切りました。
蕾はウズラの卵のサイズで真っ白で可愛いのです、花芯の色も綺麗です。
Grapeさんさんなら几帳面で種から育てるのができますよ。
我が家の苗で種取して蒔いて見てください。
Commented by weloveai at 2019-05-13 09:31
Dekoさん
私もタイサンボク、モクレン、白樺の類で大きな木に咲く花が好きです。
カツオの好きな方はハラミで皮が付いてるを好むようです。
アニサキスが見つかったんですか?痛みもなく幸運な事でした。
私は大雑把で根気なく細かな事が苦手です。
Commented by weloveai at 2019-05-13 09:34
PochiPochiさん
オオヤマレンゲは下向きに咲きますから、絵にするのに難しいでしょう。
そのように描くか楽しみですから描いてくださいね。
PochiPochiさんは植物を育てるのがお上手です、畑が有ったら上手に野菜を作られると思います。Fさんはここまでは一生懸命ですがこの後が植えっぱなしなのです。
Commented by weloveai at 2019-05-13 09:39
Yoshimiさん
私はみかんの花が咲くころに花粉症の症状が出ます。
この香りの中にいますから間違いないでしょう。
朝早くと夕方に香る様です。
Yoshimiさんのお友だちが写した山に咲くオオヤマレンゲの写真に感動して記念樹しました。
この木が見上げるくらい大きく成長してくれるのを楽しみにしてます。
食中毒が何が原因で起きるかを知ってると予防できますね。


Commented by weloveai at 2019-05-13 09:41
はりねずみさん
オオヤマレンゲは綺麗な花です、
タイサンボクは上に向かって咲きますがオオヤマレンゲは下向きで・・・
豚せんべいは簡単でおいしいので是非試してください。
Commented by weloveai at 2019-05-13 09:54
Okanouegurasiさん
大山蓮華素敵でしょう。
私も数年前にブログで知りました周りでも見たことが有りませんでした。
我が家のシンボルツリーになってくれるかも・・・
今のところ一番大きいのはコブシです。
レモンは植えてから数年経ってやっと実が付き、しびれを切らして切り倒すところでした。
広大な自然の中で暮らしですから整理は必要ないでしょう。

Commented at 2019-05-13 17:19
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by weloveai at 2019-05-14 07:15
鍵コメントさん
本当に信じられない事ばかりが起きてます。
どうしてこんなに自分勝手な大人が増えたのでしょう。

以前鍵コメントさんの事をブログで読ませて頂きました。
どれほど御両親は心配をして心を痛めた事でしょう。
鍵コメントさんを大事に大事に思っていたと思います。
頭の良い自立したしっかりした大人になっている事を心から喜んでいると思います。
ブログから鍵コメントさんの思いやりや優しさがしっかり伝わって来てます。
今の鍵コメントさんが親孝行でしっかり見て下さってます。


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