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ジャングルになるかも・・

記念日には特別なプレゼントは無しで記念樹
ここ数年母の日の記念樹に「山ぼうし」「エゴの木」「紅しだれ紅葉」姫シャラ(夏椿)「南殿(ナデン)八重桜」
去年はマロニエ(ピンク)とトチノ木(白)を探しに出かけ庭木には不向きと言われて
諦めてそれっきり忘れてしまった。
今年は、その分も買い求めて先週植えた。

その2つの木に一つずつ蕾が付いてる
母の日に丁度咲くかと見てたが今朝になっても開花しなかった。
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雨が心配だけど明日咲くかな?


八重ばかりと思ったら一重の色違いのポピーも咲いた。
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毎年同じ母の日の献立
マーケットは、お祝いの食材を求める人で大賑わいだった。
大きな樽の握り寿司が飛ぶように売れてた。
魚売り場には、鰹もなく水揚げも少なかったのか刺身になるものもなかった。
特別に生ものが好物という訳でもないので、
私の好きなものを並べてなんでも手巻き寿司
*メジマグロの生 ホタテ 辛子明太子、カニカマ
 干しシイタケ タケノコ  蕪の千枚漬け ベッピンナス(市販)
 タコのから揚げ 梅干し
*ミョウガタケの吸い物
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献立記録

我が家の木曜日の夕食
*モチ豚の豚カツ
*サラダ
*アジの干物(大婆)
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我が家の金曜日の夕食
*3分茹での細いパスタでパスタサラダ
*マーボーナス
 パブリカ、ピーマン、ナス
*チーズ
*エシャレット、キュウリ
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我が家の土曜日の夕食
+新じゃがいも
*ニラ、ホタテ炒めの卵とじ(失敗作、美味しくもない)

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*タコのマリネ
時々作るけど、どうもピリッとしない
醤油を出しますか?ワサビを出しますか?ってな感じで味を足す。
そのタコの残りをから揚げにした。
この方が美味しい。

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by weloveai | 2014-05-12 10:44 | Comments(34)
Commented by marsha at 2014-05-12 12:44 x
最初の映像は オオヤマレンゲのようですが、違いますか?
家のは淡いピンクの苞に包まれております。

良い香りを放ち、この花が咲き出すと 毎年とても幸せな気持ちになります。 何時も端午のお節句の頃から咲き始めます。家のは半分おわりましたが、未だ後数個蕾が見えます。 嬉しいです。ケシはありませんが。芍薬が咲き出しました。ボタンがいいのですが、 何本も枯れ今では芍薬しかありません。こちらの夏は40℃近くなる日がありますから 鉢植えでは 難しいです。

昨日は母の日でしたね。 日本社会はお母さんに対する理解や愛情が足りないようです。世界で32位だそうですね。北欧三国が何と云っても女性を大事にするトップのよう。

↓キャラブキの炊き方を書いて頂いて有り難うございました。
私も料理は総て我流です。クッキングスクールにも通った事はありませんが、お茶をしていた頃、セットでお茶事があり 懐石料理は 致しました。 暁の茶事、夜噺の茶事等 決まり事が多くて お茶は好きですが、セレモニーは 余り好きではありませんでした。
Commented by 蘭子 at 2014-05-12 12:59 x
母の日の記念樹、それは素敵な贈り物ですね。
毎年植えて、花が開くのを待つのって楽しみでしょう。
お母様はご自分で手巻きにして召し上がれるのね。
ご高齢でも、しっかりされています。
毎日のお世話、気遣いは身近にいるゆすらうめさんが一番
大変でしょうけど、お母様はお幸せです。
(私ももう母のを祝う人がいなくなってしまいました)

先日のナスの丸揚げ(もちろん、包丁は入れますよ!)が
忘れられず、今日生姜と一緒に買ってきましたよ。笑
Commented by oshibanayoshimi at 2014-05-12 15:38
ジャングルも良いと思います。

母の居ない母の日は、寂しい物です。
貧乏な娘達に、物を貰うのは、気がひけます。
プレゼント出来る事が、どんなに幸せな事だったか、
今頃、よく分かります。

タコは、天ぷらもおいしいです。
うららさんに教わった、アヒージョも美味しいと思います。
Commented at 2014-05-12 16:15 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by daifukuobasan at 2014-05-12 16:22
私、実は、結婚前に慌てた母にクッキングスクールに行かせられました。なーんの役にもたたなかったなあ・・・遠い目・・・。こちらのサイトの方が、ずっとずっと実になります。

タコのから揚げ、固くなりませんか?
Commented at 2014-05-12 16:47 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by はる at 2014-05-12 21:03 x
夏椿は欲しかった木ですが、母がどうしても枯らしてしまう木の一つだと言っていたので
あきらめました(笑

タコのマリネ、十分美味しそうに見えます。
アタクシは大好き!
うちと違うのは、タコの厚さ。
我が家は薄切りです(笑
Commented by natu at 2014-05-12 23:24 x
お庭が広いのでジャングルを作ってあげましょう。お母上様のいい思い出になりますよ。
我が家は庭が狭いので鉢植えをいただきました。花が終わったら地植えにして来年咲かせましょう。
プレゼントする母親はもういません。頂戴する立場で毎年楽しませてもらっています。
ミョウガが美味しい季節です。茗荷丼も美味しいよ。
Commented by chika456 at 2014-05-13 06:39
ジャングル!いいですね。
大好きです。
でも、私だったら、果樹のジャングルにしちゃう!

キウイ、なし、みかん、桃、栗、
え?全部もうあるなんて言わないでくださいね。
Commented by 風信子 at 2014-05-13 07:55 x
そうだわね―――ジャングルがいいわ、夢があって楽しい、
私も草むしりに追われるなんてグチってる暇があったら、
この辺りでは見られない野草いっぱいの家の周りにするんだと、
勇気がわいたわ、色んな草を慈しもうっとぉ。

タコもィキがいいね~旨かったでしょ!
Commented by weloveai at 2014-05-13 09:23
Marshaさん
先日、そちらのお庭のオオヤマレンゲのお話を伺って早速探してまいりました。
自然界に咲く花だとばかり思ってました、
接ぎ木で1メートルの小さなものですが一つだけ花が付いてました。
まだ開花しません。
私の母の日は、電話です。(笑)
元気でいてくれるのが何よりです。
Commented by weloveai at 2014-05-13 09:24
蘭子さん
お宅も記念樹をどうですか?
お孫さんたちと一緒に記念樹をきっとジャングルになりますよ(笑)
成長の早い樹ですと直ぐに背丈を越します。
庭木の手入れらしき事を毎年しますが、年々大変になってきます。
伸び放題の木が多くなってきました。
出来るだけ早め早めに切り詰めてますが、いつまでできるでしょうか?
お祝いできる母の日が嬉しいです。
Commented by weloveai at 2014-05-13 09:25
Yoshimiさん
家の前は芝生だけの庭でしたが、今は木を植えたので芝生が消えました。
草取りが大変、芝刈りが大変と樹木にかえたのですが
手入れが大変、ジャングルはもう直の事です。(笑)
アヒージョ。バーニャ・カウダもよかったのに
とっさに浮かんでこなくなりました。
毎年yoshimiさんに健在の母のありがたさを教えて頂きます。
Commented by weloveai at 2014-05-13 09:26
鍵コメントさん
それはよかったですね
ついでに?なんて言わないで覚えていてくれたんです。
大体 男親は忘れ去られてるものです(笑)
お祝いされることより親は子供の幸せを願いますね。
Commented by weloveai at 2014-05-13 09:27
Daifukuobasanさん
アハハ、この何もできない娘がお嫁さんになるなんてと
お母さまは心配されたんでしょう。
お腹が空けば何でも食べるもので、
経済さえ許せば買って来てもいいんですもの
タコはキッチンペーパーなどでしっかり水分を取って下さい。
市販のから揚げ粉が簡単でいいと思います。
高温で手早く上げれば硬くありません。
油を使った分、味は弾然いいと思います。
Commented by weloveai at 2014-05-13 09:27
鍵コメンさん
毎年 同じことを言ってるような気がしますよ~~。
その日が肝心で
後からする新婚旅行の様なものです(笑)
Commented by weloveai at 2014-05-13 09:27
はささん
そうなの枯れる木って我が家でも経験しました。
大きなハナミズキを清水から飛び降りたつもりで買って植え枯れ、
骨折の気分です。
その後 小ぶりにしましたが枯れて 捻挫です(笑)
大手マリも3年になるのに花が付きません。
夏椿も枝が枯れてきてますが下から新芽が出てるので大丈夫だと思います。

タコのマリネ
厚すぎたのか~~どうも毎回 今一で次回は超薄切りにします。
Commented by weloveai at 2014-05-13 09:28
ナツさん
果樹園は数本の柑橘でジャングルです。
手入れが出来なくなって来てます。
私は鉢植え苦手です、自然の中で育ってほしいと大雑把なので
水遣りを忘れます。
優しい息子さんたち、お母さんが大好きなんです。
Commented by weloveai at 2014-05-13 09:29
Chikaさん
アハハ、キュイ植えてごらんなさい
屋上の菜園はジャングルになるのは直ぐですよ。
あのように伸びるものは早くに切り倒しました。
ナシだけナシ
みかん、文旦、金柑、八朔、ネーブルの柑橘系は上出来です。
ピオーネ、クリ、もも、収穫なし
梅 ビワはそこそこです。
Commented by weloveai at 2014-05-13 09:31
風信子さん
気になってましたヮ、もう大丈夫ですか?
火花を感じる中で書き込みするにも、お邪魔虫になるみたいでさ~~(笑)
あの方はあの方ですか?(そんな気がするんです)
芝生の中の草むしりが嫌で木を植えました。
日が当たらなくなると草も遠慮する、
山野草でいっぱいにして草を蹴散らしましょう。
Commented by marsha at 2014-05-13 10:28 x
花が開いたら花芯をよく見て下さいね。 それはそれは美しいのです。暫く見取れます。 実は贈ろうかと 何度もネットで探しておりましたが 思うような苗木が 見つからなかったのです。 曾ては
三好にある 大きな園芸店に 車で出掛けておりましたが、車に乗らなくなったので 行けません。 三年程まえに便利屋のおじさんに頼んで連れて行ってもらったら、往復だけで18000円も請求されて驚きました。もう、ニ度と頼みません。ネットで買う方がずっと安く便利です。 品物を見て確かめる事ができないのは 残念ですけど。

八朔は一昨日最後を頂きました。金柑も一つ残らず私が頂きました。ジャム作りの好きな友人に少し上げると、いい乍ら 遂に上げませんでした。 上げるのは買ってきます。 全部美味しかったです。 この美を一つずつご自身でもいで、箱ずめにして頂いたご苦労に感謝しつつ頂きました。 
私は柑橘類が大好きです。 ご近所からも時折、庭で生ったデコポンとか 夏みかんを頂く事がありますが、welooveaiさんの八朔はダントツに味が良かったです。 来年も? 厚かましいですね。
Commented by 遊人 at 2014-05-13 10:33 x
花に負けない美しい食卓ですね。
此方は目でご相伴いたしましたが、母を思い出しました・・・・
時の流れは速いですね。
Commented by hisako-baaba at 2014-05-13 12:20
茹で蛸を唐揚げに、真似します。酢の物も好きですが、唐揚げも面白そう。水溶きする方の唐揚げ粉にしましょうか。

ジャングルを作れるお庭があるのは素晴らしいことですね。
お花の木と、実のなる木が沢山になれば、四季折々楽しめて理想ですね。
Commented by weloveai at 2014-05-13 16:26
Marshaさん
オオヤマレンゲの咲くのを毎日楽しみに待ってるのですが
一向に開きません。
待つと言う事は長いことです、写真を見てますので楽しみにしてます。
ご心配して頂き恐縮です。

来年も美味しいと言って頂ける八朔を送れるといいと思います。
予約承りました。(笑)
私は好きでありませんから食べないでおりました。
先日、いつまでこうして置いとくのかと言われて食べたら甘いのに驚きました。
尖った酸味が抜けて美味しいと思いました。
皆さん喜んでくれたことが、よくわかりました。
Commented by weloveai at 2014-05-13 16:26
遊人さん
大人になっても、いつまでも恋しいと思ってもらえる母親は幸せです。
男親より得してます。
Commented by weloveai at 2014-05-13 16:27
hisakoさん
タコのから揚げは粉の方がいいかな~~と思います。
水溶きは天ぷらの食感になるような気がします。
素人が作った庭ですから節操がありません
実の生る木、花が咲く木は楽しめます。
Commented at 2014-05-13 17:00 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by kawaikenchiku at 2014-05-13 18:26
ジャングルになりますよ~(笑
ちなみに、ウチは実のなる木シリーズ&バラの木ですが、ものすごい数の毛虫&シャクトリ虫。その襲撃にあっております。
薬をかけるのも何となく嫌だしということでピンセットで捕ってはいるのですが、きりがないです。
葉っぱが随分なくなりました。
虫を食べるようにと、蜘蛛の巣に引っかけたり、鳥に食べてもらおうとお皿に置いたり。(鳥は食べてくれませんが・・・)
水中でも泳げるのか、試したり。毛虫の毛は燃えやすいのか?という実験をしたり。だんだん横道にそれてきてますね・・・。(苦笑

木々も大きくなって素敵な樹形、花、実、それから思い出を刻んでほしいですよね。
Commented by sako375 at 2014-05-13 20:58
二人分の植木ですから、楽しみですね。
ジャングル、いいんじゃないですか。
ことさら手を入れて美しく整えるより、自然体が好き。
とはいえ、ウチのヒメシャラは背が高くなり過ぎて、2階からじゃないと花が見えません。

Commented by marsha at 2014-05-14 06:33 x
芽キャベツって 今ありますか? どれだけ探しても 私が行くスーパーにはありません。 もう季節が終わったのでしょうか。 メイプル・シロップを掛けたロースト? ベイク? を作ろうと思ってメイプル・シロップは入手してありますが、肝心の芽キャベツが見つかりません。 デパ地下の八百屋には あるかも。行ってみます。

オオヤマレンゲは 蕾も良いでしょう。 花が開くまで時間が掛かりますが、開いたら 数時間で 美しさは消えます。ほんのり開いたところから 放つ芳香の素晴らしさ。 

家の近くの盆栽教室を開いている方が オオヤマレンゲが 欲しいというので、一昨日二輪程切ってお届けしたら 大変喜ばれました。教室の日に 生徒さん達にご披露したいそうですkら、どうぞ。
Commented by weloveai at 2014-05-14 08:06
鍵コメントさん
お返事も冴えてるし、(*^^)v
この先 私の楽しみでもあるのです、
よろしくお願いいたします~~。
Commented by weloveai at 2014-05-14 08:06
kawaiさん
お宅も記念樹してるから昆虫の楽園になったでしょう。
共存と言っても乗っ取られてはどうしようもないでしょう。(笑)
とんでもなく繁殖する虫もいるから駆除は大事です。
極力消毒は少なめに、いなくなるまで頑張ってください。
バラは病気もあって消毒が必要
我が家のバラはみじめな状態ですヮ。
そういえばバナナがあったわね~~
食べたのでしたかしら???
Commented by weloveai at 2014-05-14 08:06
Sakoさん
小さな庭 自然体の庭は無理でしょう
空家なの???と言われるのが落ちです。
せっせと剪定で成長を止めるしかありません。
大木の落ち葉の始末も大変です。
ヒメシャラが大きくなったのですか?
かまわない育てかたが功を奏したのでしょう(笑)
Commented by weloveai at 2014-05-14 08:08
Marshaさん
芽キャベツは終わったでしょう。
それでもデパートなら並んでるかもしれません.
日本では高い野菜です。
我が家でも苗を植えて出来ました。
収穫が手で簡単にもげません、ナイフを使いました。
農家では沢山収穫する手間が大変な野菜です。
オオヤマレンゲの開花は時間がかかるんですね
その瞬間を待ってます。
園芸家の方もお庭のオオヤマレンゲを羨ましく見てたのですね。(*^^)v
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