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町が変わっていく。


土曜日の1曲

裏町は休業が多い。
子供の頃、酒場の並ぶ通りは怖い所だと思ってた。
灯りが灯る夜はまだ綺麗に見えて
昼間は汚い所だった。









私も頂いた。
オレンジとネーブルを一緒にしたような高級な柑橘。
特産品ですって、ありがとう。
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我が家の水曜日の夕食
*大きな茶碗蒸し
*干物のイカ焼き人参のサラダ
*ププチベールと人参のサラダ
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我が家の木曜日の夕食
*鮪の刺身
珍しいものが食卓に、
「好きだったね」
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*豚煎餅
豚肉の肩ロースにカタクリを付けて素揚げ
甘辛いタレにゴマを入れて揚げた肉を絡める。
カリカリとして美味しいですよ
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*粕汁
酒粕を頂いたので、野菜だけで。
高級な酒の粕美味しかった。
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我が家の金曜日の夕食
*畑に菜花の辛子和え
*胡瓜とミョウガの酢の物
*サワラの塩焼き
*ローストポーク
*焼きシイタケ、マヨネーズ
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by weloveai | 2014-03-01 07:16 | 我が家の夕食 | Comments(18)
Commented by chika456 at 2014-03-01 08:31
せとかとか、はるみとか、はるかとか、きよみとか・・
本当にたくさんの種類のミカン、ありますよね。
ほとんどが、高知や香川、和歌山で作られた品種なんですって。
伊豆在住人にとっては、ちょっと、くやしいわ。

生産時期が短いから、
おいしい時期に、たくさん食べましょう
Commented by P at 2014-03-01 09:30 x
酒場を卒業したので懐かしい。
遊ぶ時は思いきり遊べば気が済むものですね。
恋も同じく祝!卒業の私です~^

さて料理、私の〆もこれでいきたいものです、
何にしようかな~、美味しいでしょうメニューを真似します<m(__)m>
Commented by marsha at 2014-03-01 09:39 x
粕汁は冬の寒い時期に 時々夫の所望で作りました。
何でも洋風が 好みだったにも拘らず 粕汁が食べたいなどと
云ったのは やっぱり関西人の DNA だったのか? 
私は雑食で味付けさえ 奇妙でなければ 何でも美味しく
食べられます。

家の粕汁には 必ずコンニャクと 京人参の赤いのが入りました。
酒粕は フライパンで 焼いて お醤油に砂糖を混ぜた
甘辛いタレをつけて もう一度焼いたのが 好きで
酔っぱらう程食べました。
今は板粕が なかなか手に入りません。 味噌粕とか
手を加えた練り粕は時々ありますが。

八朔は 追塾を と云われたにも 聞こえなかったと 云わんばかりに食べています。皮はピールにします。

Commented by oshibanayoshimi at 2014-03-01 10:10
アラーッ!!!
赤い鮪のお刺身・・・本当にお刺身がお好きでしたよね・・・
思い出しますね・・・(涙ポトポト)

不景気で、夜の街も、閑古鳥が鳴いているみたいですね。
あちらもこちらもシャッター通り。
近頃、ようやくメールが使えるようになった後期高齢高齢ネロの所にまで、週末になると、綺麗?なお姉さん?から、お誘いメールが届きます

Commented by 古希 at 2014-03-01 11:26 x
物悲しい曲ですね。都会の裏通りに咲く夜の花園。
もし都会で暮らしていたら毎日でも通っただろうか。
今はもうそんな元気も消え失せてしまいましたが。

Commented by daifukuobasan at 2014-03-02 05:26
この歌は加藤登紀子が一番ですね!何度も聞いて練習したのですが、難しいですね~。第一、私のキーキー声じゃ似合わない。
私が小学校高学年の頃、町(東京、中野区のはずれ)には、多分一軒しか飲み屋さんは無かったような・・・で、怖くて遠回りしてました。
♪この町には~♪ 不似合いの~♪

豚煎餅作ってみます。
Commented by weloveai at 2014-03-02 10:22
Chikaさん
ミカンと言えば我が県だと思ったけど、
高知、香川、和歌山が主流だったとは、
研究開発が熱心にされてるんでしょう。
「ミカンの花咲く丘」って伊豆を歌ってるんでしょう?
イメージは伊豆よ。
頑張れ伊豆。
Commented by weloveai at 2014-03-02 10:22
Prettyさん
遊びも恋も卒業なの??
早くない?これからよ(*^_^*)
お引越が無事済んだらお祝いをしましょう。
お誕生日も来るヮ。
Commented by weloveai at 2014-03-02 10:22
Marshaさん
粕汁はコンニャクの代わりに白滝でした。
頂いたこの粕は柔らかい塊で板状になってません。
大吟醸の粕のようで、いい香りでした。
板状のものをそのようにして食べたことありません。
甘辛醤油ですか?今度機会があったら試してみます。
八朔、木で十分熟されてのでしょうか、喜んで頂けてよかった。
Commented by weloveai at 2014-03-02 10:22
Yoshimiさん
残された3人は、刺身がなくても問題なかったのです。
大爺は毎食でもよかったんです、思い出します。
ネロ様のお話に大笑い。
お誘いメールを西太后さまが知ってる所が又おかしい。
飲めない方がお出かけする目的は別なところにあると
一緒に笑った人がい言ってます。
ウーロン茶1杯で相当とられるでしょうね(笑)
Commented by weloveai at 2014-03-02 10:23
古希さん
都会はまだいいでしょうね
田舎の町の裏通りは、消えてなくなりそうです。
お元気だったら毎日通いましたか?
おホホホ。
そんなこと言わない、元気出してください。
Commented by weloveai at 2014-03-02 10:23
Daifukuobasanさん
レパートリーの中にありましたか?
やはり、本人の声が歌にあってますね。

厚化粧のおばさんは怖い顔して
大きな声で怒鳴ってたりして怪しげなところと思ってました。
実際、どぶ臭い細い路地、酔っぱらって真っ直ぐ歩けない男の人
子供には怖い場所でした(笑)
Commented by はる at 2014-03-02 15:04 x
ほぉ、酒かすにもランクがあるのですね?
アタクシ、酒かすが苦手で粕汁も粕漬けもダメなんです。
よう食べんのです。
それなのに、甘酒は好きって・・・・どういうことなんでしょう(苦笑

最近、プチベールをスーパーでよく見かけるようになりました。
ずいぶん前に、どこか和食屋さんで食べた記憶がありますが・・・
あれはそのまま食べるんですか?
Commented by nagotu3819 at 2014-03-02 19:51
張りのある加藤登紀子の歌声、元気ですね。
初めて聴く曲でした。
何処となく自分が元気のない時に聞きますと、時代遅れだって好いじゃないの、それでもお客が来るならば…なんて思えますね。
伴奏も彼女の声も、諦めは無いですね。
そう聞こえるんです…、今の私。



Commented by ドリーム at 2014-03-03 08:53 x
よく聞くと男の歌詞と女の歌詞が混じっているようですね。
大都会の昼と夜。男と女。人生の表と裏。
それぞれにものがたりがあって、また時代の移り変わりがあって。
しみじみと心に訴えるいい歌ですね。♪
Commented by weloveai at 2014-03-03 15:52
はるさん
酒粕もランクありますね。
一滴も出ないほど絞ったのもあれば、柔らかくて板状にならない
柔らかい粘土の状の物もあります。
これで甘酒作ったら酔っぱらうよ。
プチベール、ゆがいてあったでしょう?
食す方法は、生では美味しくないですよ。
添えたり、サラダでしょう。
Commented by weloveai at 2014-03-03 15:58
そよぎさん
少々お疲れですか?
時代が変わってきて、お洒落な店にしか若者は行きません。
昔ながらの店は高齢の客、そのお客さんも一人減り、二人減り
寂しい裏通りになてます。経営側も同じように齢を重ねて、
今の若い方たちは、客も店も、どんな変わり方をしてくのでしょうね。

Commented by weloveai at 2014-03-03 16:05
ドリームさん
サラリーマンの悲哀が漂う曲
それでも夢は捨てきれず酔いどれて、
昔の彼女を思い出すのですね。


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