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稲妻

土曜日の1曲

「リバイバル」













我が家の木曜日の夕食

献立が浮かばない
仕方ないから手作り餃子にした。

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*餡かけ焼きそば
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*手作り餃子
野菜の水けを絞りすぎて肉が目立つ餃子になった
若向きの美味しい餃子とお褒めを頂いた。

Fさんが若いとき自由が丘の餃子屋さんの餃子には肉が少なく
会社の仲間と肉がもっと入っていたら爆発的に売れるだろうにと食べる度に話になった。
今 思うと野菜と肉が丁度良いバランスだったのに
若い時は肉ほど好い物はないと思ってたと思い出話が出た。

手前焼きが甘いのがお年寄
焦げ目が意外と固いとの事、しかし水餃子より焼きの方が好きと言う。

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我が家の金曜日の夕食

海も荒れてるのでしょうか近海で水揚げされる魚がありません。
ほとんど輸入ものか冷凍です。
*マグロの刺身
*豚焼肉
*大学いも
*ピーマンの甘辛煮
*ゴーヤサラダ
サニーレタス ゴーヤ ミニトマト アーモンドスライス ドリトス(スナック菓子のトッピング)
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by weloveai | 2012-08-18 06:33 | 我が家の夕食 | Comments(18)
Commented at 2012-08-18 10:02 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by oshibanayoshimi at 2012-08-18 13:01
餃子は難しいですね!
浜松餃子は宇都宮餃子の売上げを抜いた・・・と、テレビで言ってましたが、海のものが美味しい浜松で、どうして餃子なんでしょうね?

B子には仕事柄、ニンニクを使えないし、ネロはタップリ入れろと云うし、家では作らない事にしました。

魚屋さんで、買う物が有りませんね。
Commented by mika-96 at 2012-08-18 19:01
あっ!あんかけ焼きそば~!
大好物ですが、自宅では作れない1品です(>_<)
主人が駄目なので、もっぱら外食で楽しみます~
お酒にも合いますよね。

「リバイバル」懐かしいですね。
数か月前、TVで五輪真弓さんが恋人よ~を歌っていました。
髪型も変わっていなくて、全体的にも昔のままで
歌唱力もさほど衰えていませんでしたよ。
Commented by juju3291 at 2012-08-18 20:58
★元気ばば★
まぐろは中トロのような・・・・・
美味しそうだな
我が家の食卓に比べると
どうしても比較します
Commented by sako375 at 2012-08-18 21:23
五輪真弓さんは、今どんな活躍をなさっているのでしょう。
こちらで懐かしい歌手の方々を拝見して、当時の曲を思い出します。

テフロン加工のフライパンがダメになって以来、餃子は買うものとなった我が家です。
フライパンはすぐにいいものに買い替えたから、焼くのは何のそのなんですけどね。
手抜きを覚えると、どんどん深みにはまっていきます。
ドリトスって、何ですか。スナック菓子?






Commented by weloveai at 2012-08-19 06:53
鍵コメントさん
献立に困ります。
サトイモは、まだ出回ってません、冷凍を使ってますか?地産はもう少し後でしょう。
この所 湿度が多くて除湿してます。
見てあげないと、窓を開け放したままスイッチを入れてます。
色々二人でわからなくなってきました。
今 お取り寄せして在庫があります。
Commented by weloveai at 2012-08-19 06:54
Yoshimiさん
餃子の町になってますね.
終戦後、駅前を中心に餃子屋さんが沢山出来たようです。
浜松は寿司屋さんの数も多いところです、
今は回転ずしに押されて店仕舞いが多くなってます。
水揚げの少ないのは天候の加減でしょうね、毎日雷とにわか雨です。
Commented by weloveai at 2012-08-19 06:54
Mikaさん
お疲れ様です。
休日にエステで鋭気を養って戦闘モードがいいですよ
お盆シリーズ 涙もの良かったです。

最近の音楽を聴きませんから、なおさらリバイバルでございます。
彼女、広く知られてませんがいい曲歌ってる思います
歌が上手であることがいいですね。
Commented by weloveai at 2012-08-19 06:55
★元気ばば★さん
我が家はエンゲルケースーが高いだけ
元気ばばさんのランチ、お茶に掛けるのを回せば一緒ですよ。
Commented by weloveai at 2012-08-19 06:56
Sakoさん
懐メロ土曜日の1曲です
最近、これと思ういい曲を耳にしません、今風について行かれなくなってるのです。
餃子はシェフの休養日で買ってました、でもその味が鼻に着くようになって手作りしてますし。
私には包む時間が他のものと同時進行できないので手間と感じるのです。

ドリトスはチップスです(チップス何でもいいのです、
メキシカン味の辛いスナック菓子、これをトッピングするとサラダの味がよくなります。
Commented by yukiusagi_syakuna at 2012-08-19 09:47
五輪真弓、大好きです。

15年位前、「MDウォ-クマン」でよく聞いてました。
とっても懐かしいです。
当時は、MDウォ-クマンが大流行。
今はもっと小型で、曲も入れ易くなってますね。
サザンもよく聞いてました。

まだ持っているので、取り出して聞いてみます。
当時の気持ち、思い出せるかな?
15年、長い月日でした。
Commented by harunoyokihi06 at 2012-08-19 11:54
こんにちは。
餃子・・・・・・主人の祖母は戦争中に朝鮮で暮らしてようです。
そこで覚えたパオズ(水餃子)を90代になってからも作ってくれました。
(私が結婚したころすでに90代で義母は働いていたので祖母が93歳まで
台所を預かっていました)
そのパオズがとても美味しかったです。
でも私も焼き餃子の方が好きですが・・・・。
餃子は焼き加減が難しいです。
高齢者は私達がパリッとして美味しいと思うものは固いになりますね。

いつもながらすごいご馳走です!
お刺身の色が素晴らしい、鮮度がいいのですね。
Commented by KawazuKiyoshi at 2012-08-19 15:25
餃子はいいですね。
夏ばてに、もってこいの一品。
お元気で。
今日もスマイル
Commented at 2012-08-19 17:25
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by weloveai at 2012-08-20 05:45
雪うさぎさん
土曜日の1曲 お好みに合って良かった年周りも近いのです。^^;
お姉さまでしょうか?
サザンの曲も数曲以前に選曲しました。
リクエストがありましたらどうぞ~
oshibanayoshimiさんの所にキレンゲショウマのお写真が出てます。
覗いてみてください。
Commented by weloveai at 2012-08-20 05:46
Momoさん
秋田も残暑が厳しいようでしょう。
こちらは、毎日ピカピカゴロゴロで夕立です。

餃子に色々な思いでがあるのですね
90代までお台所を、すばらしい、
今のように便利だったとは思えませんから
火を熾しての台所だったと想像しますす。
目標があり 頼りにされてると言う事が生き甲斐になったのでしょう。
と、すると今の私の両親は目標がなさすぎるようです。
お母さまもご機嫌よくお過しで何よりです。
Commented by weloveai at 2012-08-20 05:46
kawazukiyoshiさん
やはり肉が沢山の餃子がお望みでしょうか?
お若いようですから、勿論とお返事が聞こえてきそうです。(笑)
Commented by weloveai at 2012-08-20 05:47
鍵コメントさん
ありがとう~~~
豪華な夏休みでしたね
日頃のご自分へのご褒美なんでしょう。
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