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昔は海苔巻がご馳走だった。

寿司と言えば昔は太巻き寿司、遠足 運動会 祭り お花見
これが最高のご馳走だった。

準備は大したことないが巻くのに手間が掛る。
1年に2度あるかないかの巻きずし、手慣れてないな。

*頂いたタケノコ、三つ葉 蕗 
 干しシイタケ、人参 竹輪 

*カニカマとクリームチーズ、レタス、ゴマ

*アナゴロール 

*卵焼き、*きゃらぶき*菜花お浸し
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アメリカのレストランで食べた寿司
カルフォルニアロール
酢飯とマヨネーズ、チリソース組み合わせはボリュウムが出て人気がある事が分かる
海老フライが巻いってあったり、巻き物が揚げてあったり
和食と銘打っているが和食ではない、ヘルシーなんて言えるものでもない。
お客でいっぱいだった。
by weloveai | 2011-04-29 15:10 | 我が家の夕食 | Comments(12)
Commented by juju3291 at 2011-04-29 17:48
★元気ばば★
これレストランではないですよね
手づくり?
すご~~い
Commented at 2011-04-29 20:58
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by ナツ at 2011-04-29 21:41 x
なんと豊富な食卓でしょう。
確かにキャラブキは我が家のより濃い味付けのようです。
この豪華な食事は我が家の盆と正月が一緒に来たような感じです。この量を4人で食べてしまうのですか。食べ過ぎだよ~~
Commented by oshibanayoshimi at 2011-04-29 22:11
ワーッ!!! 御馳走ですねー!!!
巻寿司は苦手です(作るのが) 。力加減が分かりません。
回るお寿司屋さんで、海老フライが乗ったお寿司を見ました。
巻寿司も進化していますね。
Commented by 羊飼い at 2011-04-29 22:35 x
これぞ日本の食事ですね。^^
実は私、この年になり最近とくに太巻きが好きになりました。
子どもの頃はあまり食べなかったんですが。
本当においしそーですね。^^
Commented by shinobueakira at 2011-04-30 06:15
子供の頃の巻き寿司や稲荷はご馳走でしたね!
運動会や遠足では弁当箱に入っていたような気がします。
毎回料理にも驚きますが、素敵な食器にもアッパレですね!
Commented by weloveai at 2011-04-30 11:11
元気ばばさん
お客は、いつものメンバーです。
時々は違ったお客さんがあると刺激がありますよ。

冷蔵庫の中に沢山食材をストックして手早く料理する
元気さんの方がもっと凄い。
Commented by weloveai at 2011-04-30 11:11
鍵コメントさん
ありがとう。
ご馳走と思うのは、昔を懐かしむ、お歳だからよ。
めんどくさいもの作って食べてなんていられないと思うのです。
今での方には、回転寿司がご馳走よ。
Commented by weloveai at 2011-04-30 11:12
ナツさん
キャラブキ、沢山の量だと思っても少なくなってしまいます。箸休めには最高です。
豪華って頂き物の材料ですよ。
手間暇が豪華に見えるのです。
同じ食材が口に入って胃袋で一緒になれば、手間暇は関係ないのにね、ハハハ
全部食べたかって? ナツさんに言われたら相当たくさん食べてる事になるよ。
Commented by weloveai at 2011-04-30 11:12
Yoshimiさん
海苔まきは難しい、ゆるく巻くと切りにくく 食べにくいのです。
手巻きの感じが一番食べ安いと思います。
昔はもっと太巻きでしたね。
Commented by weloveai at 2011-04-30 11:13
羊飼いさん
もう少しスタイルが違ってましたが太巻きはかあさんの味でした。
祖母もよく作ってくれました。
もう家庭では無くなってしまいそうな料理です。
娘が作る事は考えられないのです。
節分で恵方巻きを宣伝ししますから出来合いで残るでしょうね
Commented by weloveai at 2011-04-30 11:13
Shinobueさん
運動会は家族も楽しむ行事でしたからお重に入ってました。
いつの間にか、そのスタイルは無くなって、見学のみになりましたね。
器も大したものはありません。
器と目が合って連れて帰ってと言われたものばかり、大事に使い回ししてます。
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