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冬至

あなたの誕生日から半年
一年間で最も日照時間が短い「冬至」の22日
一年は駆け足で過ぎていく。
山里さんのブログ
いよいよ年末も押し詰まってきました。
あした・あさって・しあさって・ぶっささって・ひっこぬいて・1週間
と、言うのを知ってますか?
と出てた。
「ぶっささって・ひっこぬいて・1週間」
聞いたことはない、でも なんとなく残り1週間を現わしてるのが伝わる。

今朝写真に撮ったゆず風呂(湯気で昨晩は写真に撮れなかった)
Fさんが、数に驚いてたけど、美肌に仕上げる為と説明した。
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わが家の火曜日夕食(冬至)
冬至南瓜
トンボ鮪のカマの甘辛煮
ライスグラタン(ホワイトソースの残りを利用)
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月曜日のわが家の夕食
突然の来客に有り合わせのを並べた。
ズワイガニ
大根の煮物
シラス干しのサラダ
時鮭 エイのひれ焼
鍋にすれば十分なズワイガニだけど、酢醤油で食べるには少ない、
いつもは食べ易くして出すが、少しでも時間かけて食べてもらうようにそのまま出した。

そこで大笑いをした話を話してくれた。

仲間と会食した時に
カニの身を出す柄の長いスプーンでほじくりだして食べるものだと思ってた仲間、
食べるのに、めんどくさくて手を出さない

一人でカニをパクパク食べてるのに気がついた友達がいた。
どうするんだと聞かれた。

カニの足の関節の手前を上下切り落とし、太いほうを下にして、テコの原理を応用して
ポンと身を取り出す方法で食べると説明。

君はいつもその方法でカニを食べてたのか~~と 驚かれた。

カニの棒状の身をニコニコしながら口に運び、
カニがおいしいと初めて思ったと仲間に喜ばれたそうです。

お宅でもやってみませんか?

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by weloveai | 2009-12-23 10:43 | Comments(8)
Commented at 2009-12-23 11:46 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by chika456 at 2009-12-23 17:34
贅沢な柚子湯ですね。え~~と、いくつ浮いてんだろ・・

>カニの足の関節の手前を上下切り落とし、太いほうを下にして、テコの原理を応用して
ポンと身を取り出す方法で食べると説明。
・・・わかりません。真中で折ればいいのかしら。
私は、コツコツとお皿にためて、最後にザクザク食べるのが好きです。
母譲りで、美味しいものを最後に食べるタイプ。
そう、だから太るのです。
Commented by oshibanayoshimi at 2009-12-23 20:30
本当に贅沢な柚子湯ですこと!!!
トンボマグロ・・・・・珍しいマグロですねー!!!
見た事も聞いた事もありません。
でも、美味しいでしょうね!
Commented by weloveai at 2009-12-23 21:58
鍵コメントさん
すべて女王様の言うことに従うことになっております。
それでも十分円満です。
Commented by weloveai at 2009-12-23 22:02
chikaさん
もう一度説明します、カニの足の関節を両端を切ります、
竹の節を切った状態です、筒になるでしょ、そうすればスポンと抜けるのです、太いほうが出口です、豪快にカニの身が頂けます、考えてね~~
それから切り落とした関節の処の身をちまちまと集めてたべてください~
Commented by weloveai at 2009-12-23 22:07
yoshimiさん
そちらでも柚子は簡単に手に入りませんか?
庭に柚子の木がありますので、惜しげもなく使いました。
2~3回使い回しができそうです。

胸ビレが、長いので、 トンボマグロと呼ばれてるビンチョウマグロのことです。
Commented by chika456 at 2009-12-24 07:03
丁寧な説明ありがとうございます。
スポンと抜けるんですね~~~試してみましょう!

あ、そうだ、カニがない!
Commented by weloveai at 2009-12-24 10:42
chikaさん
、ご主人が気がつくまで自分だけでそうして食べるんだよ
これでカニ早食いに差がつくよ、
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