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故郷の味を頂いて

我が家の夕食
四国に故郷のあるお友達から御裾分けを頂いて太巻き寿司。
タケノコ、三つ葉、フキ、ワラビ
故郷の太巻きは思い出の詰まった味なんだろな。
故郷では、これに焼きアナゴが入るらしい。
見た事もない大きな葉の三つ葉
香りが良くて柔らかい。
故郷の味を頂いて_c0119197_1051527.jpg

久しぶりの巻き寿司
沢山の具で上手に撒きあがらなかった。
作りながら、お友達の故郷は大家族で女性陣が総出で準備をするんだろと想像した。
故郷の味を頂いて_c0119197_10525934.jpg

私が柚子酢で寿司飯を作るようになったのも、この四国のお友達から。
アナゴの代わりにウナギを別に撒いた。
卵焼きも一緒に入るのだろうが、巻きあげるのに無理なのでそのまま。
太巻き寿司の味は、三つ葉、フキ、タケノコの春の味を十分楽しむ味なんだなと感じる。
故郷の味を頂いて_c0119197_10533027.jpg

ワラビ、ホウレン草のお浸し
卵焼き
汁物


今日の団欒
雨風が激しく夕方は、かなり冷え込んだ。
今日は熱燗を頂きたいと,、普段は焼酎とレモンのロックのFさんが言った。

「おひとつ、どうぞ~~~」御酌した。

「これじゃー男は家庭を忘れるね~~」と答えた。 

「ホントだな~~」と毎晩手酌の大爺が大笑いをした。

御酌など一度もしない前の方、澄ました顔をしてた。


「帰ってこなくてもいい御方なら、外に出せばよかったのにね~~」
と言ってやった。
# by weloveai | 2010-04-28 11:14 | 我が家の夕食 | Comments(14)

安い材料で手間暇掛けます。

安い材料で手間暇掛けます。_c0119197_16404392.jpg
安い材料で引き肉料理。
大爺に、「口に合わん」と言われてから出来るだけ和食にしてきました。
そろそろいいかとハンバーグです。
玉ねぎは生のままみじん切り
中にクリームチーズを混ぜ込んであります。
しっかりと焼いたげんこつハンバーグです。
タケノコ 舞茸、ピーマンに味醂と醤油ベースのソースです。
南瓜とドライアメリカンチェリーのサラダ
玉ねぎレンジ
ワンプレートで後片付けも楽だった。
# by weloveai | 2010-04-27 16:40 | 我が家の夕食 | Comments(10)

特売につられて日参してしまった。

得な気分になって、新装開店に日参
ホホホ
財布が軽くなった。

手抜材料ばかり買う事に。
最高においしいと喜ばれたけど・・・・・・後どうするんだ?

日曜日の我が家の夕食
鶏胸肉のから揚げ
ホンマグロ解体ショー
ホンマグロの中トロに手を出してしまった。
野菜サラダ
特売につられて日参してしまった。_c0119197_15174947.jpg

# by weloveai | 2010-04-26 15:19 | 我が家の夕食 | Comments(6)

献立記録(スーパー新装開店)

週末が天気になって助かった。
庭仕事。

金曜日の我が家の夕食
スーパー新装開店
刺身特売 中トロ タコ
ワカタケ煮
ホウレン草のごま和え 

献立記録(スーパー新装開店)_c0119197_17543269.jpg




土曜日の我が家の夕食
スーパー新装開店
浜名湖産ウナギ(特売品)
アジの開き(ウナギが嫌いなため)
トマト大葉サラダ
新タマネギ レンジ
献立記録(スーパー新装開店)_c0119197_1750640.jpg

# by weloveai | 2010-04-25 18:03 | 我が家の夕食 | Comments(18)

雨に洗われて・・・  『心の色』

土曜日の1曲


# by weloveai | 2010-04-24 06:34 | 我が家の夕食 | Comments(8)


健康は食から献立記録


by ゆすらうめ

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