カテゴリ:パーティー( 36 )

5人姉妹のパーティー。

「男は情けない、こうして女房につれてきてもらわなくちゃ、
こんなことは出来ないんだからねーー」
いいですよねーー、こんなにも年齢が違ってもみんな同じにおしゃべりが出来るなんて。
今年初めての高齢者パーティー
長女のご主人が去年の日記の所を見たら、
「今頃だったなー」と、話したらお誘いが来たと喜んだ。
一品お持ちよりは困ると二人のお姉様が言うので手巻き寿司はどう?てな事になって、
ご主人の世話は奥様がすることで決まり。

最初は、こんな感じに準備するのですが・・・・・
献立
枝豆、(新物) 新ショウガ 
ガーリック味のポテトフライ(油で揚げてから、食べるときオーブンで暖め直し)
遊さん胡瓜
トマト、おかひじきサラダ
野菜いっぱいのマリネ
豚せんべい
鰹の刺身 

去年も頂いた

 青豆なごり雪豆冨

ここまでは、皆さん見える前に完了。
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料理の写真はこれだけです。
遊工房さんが再度教えてくれた胡瓜漬け
ピーラーで切るよりは包丁が早い、皮むきの胡瓜半分サイズ縦に薄切り、軽く塩物を
梅酢(普通の酢で可)、砂糖、レモン、青紫蘇、タカの爪少々に漬け込む生姜を入れてあります。
遊さんが言った様に目からうろこの酢の物になりました。
今年は5姉妹揃って梅を漬けました、その梅酢が役に立ちます。
これは皆さんに大好評、「これなら家でも作れるヮーー」でした。
遊さんの「胡瓜の皮は剥くのよ」
はい、その通りです、食感が違います、輪切りの酢の物と違うものになりました。
キリギリスにも食べさせてあげたい。
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野菜いっぱいのマリネ
ゴーヤ、ナス、ニンジン、茗荷、ズッキーニー、(タマネギ、セロリ、パブリカ、レモン)
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寿司飯は梅酢の寿司ご飯、
梅を漬ける時に、塩分を控える為に私は酢と砂糖と塩で漬けてます。
その梅酢を利用して酢飯です。
えび、 マグロの中トロ、赤身、ナスの漬物、かにかまぼこ、アボガド、梅干、青紫蘇
ほどほどに飲み物を頂いた後に寿司です。
これがどうだったかと申しますと、やはり高齢者の方々は奥様が一生懸命、
「何を巻く?」と聞きながら巻いておりました。
自分で巻いて食べるのは、どこが境かと申しますと戦中以降ですね。
そんなこんなで写真はありません、思い出したようにカメラを向けましたら、
長女のご主人が、大爺にこうするんですよとVサイン
すると素直に大爺もVサインで、
賑やかに皆さんの輪に中で楽しんでおりました。
面白い話があるんですが、又後ほどご披露いたします。
頭の白い方が一番お若いんです、歳は見た目では分かりません。
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by weloveai | 2008-06-22 07:09 | パーティー | Comments(18)

ひな祭り!

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可愛いお手てで作ったお雛様
お歳は、いくつになりましたか?
お顔にシミなどが目立つようになり
お肌の曲がり角ですね。
今年は松花弁当にしてみました。
あなたに届くといいのにねー
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庭の桃の花はまだ蕾、旧暦のひな祭りまで飾っておきましょう。
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献立は、
蕗の薹、牛蒡、鶏の揚げ物
新わかめと蛸のヌタ
筑前炊き レンコン、人参、牛蒡、コン二ャク、鶏
鰤の刺身
手まり寿司 イクラ 海老
茶碗蒸し


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by weloveai | 2008-03-04 09:23 | パーティー | Comments(10)

米寿の祝い!

我が家の主役大爺の米寿の祝いです。
毎日、歳を確かめてこの日を楽しみにしてました。
子供達だけのお祝いです。
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献立
刺身の盛り合わせ、カリフラワーサラダ、
海老のオーブン焼き、 おでん、 握りすし、
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宴会の様子はご想像ください。
焼酎1本、日本酒1本、ビール10本飲み干しました。
平均年齢72歳のどんちゃん騒ぎです。


バースデーケーキを焼きました。
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二人で記念写真です。
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今日の団欒
妹の義理の母の参加に、大爺大喜び。
お隣に座ってもらってお酌をしてもらう、
「こんな美人にお酌をしてもらうのは、久しぶりだなー」とニコニコ

「そうですねー、美人でない人にはありますねーー」と私
大爺 大笑い!

指折り数えて待った米寿の祝い。
一夜明けて
朝のテーブルに着き おもむろに予定表を出す。
「俺は何歳だ、 87か?」

「???????」

「来年は、88歳か?」





何度もお祝いをいたしましょう。

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by weloveai | 2007-12-28 10:22 | パーティー | Comments(4)

本妻の誕生日!

12月13日
大婆の誕生日
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大好きな手巻き寿司でお祝い
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海老芋のあんかけ
海老芋、シメジ、タケノコ、人参、銀杏、三つ葉、レンコン
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いつもの登場人物
大爺、大婆、FUMIさん。
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胡桃のケーキ ホイップクリーム、イチゴ
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毎年12月になると
「俺の誕生日と一緒にやろう」と言い出す大爺。
先に誕生日を迎えるのは大婆なのです。


夕食の席に着き
「おお----!今日はご馳走だなーー」と感嘆。
「今日は何の日ですか?」とFumiさん
「ん----ん・・・・・?」思い出せないでいる。
「今日は大婆の誕生日ですよ。」

「そんなはずはない、大婆は23日だ。」

「今日は13日だ、お前は、23日だぞ。」

「それは、別宅の女性の誕生日じゃないの!」と大婆
大爺「ワッハッハァーーーー」

今日は本妻の誕生日。
by weloveai | 2007-12-14 11:20 | パーティー | Comments(2)

高齢者の忘年会、すっかり忘れてしまって


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高齢者夫婦の忘年会。
今回は一品持ち寄りで開く事を提案したら、
第一声に「私、餃子ーー!」と年齢でいくと3番目の智さんが手をあげた。
「出来たの買って来るの?」
「うーうーん、作る」と
すると、よく町内のことを知っている磯チャンが、
「ひょっとすると、〇〇肉屋さんの?」と
「ウン、そう、包むだけーー」

みんなして、
「先に声あげた者勝ちーー」と、大笑い。

磯ちゃんは、「太巻き寿司」と
そこでまた、
「無理しなくても良いわよ、それぞれで手巻きすればー」と、言えば
「やってみないとわからない、ちらし寿司になるかもしれないからねーー」と

2番目の玲子さん
「普段料理らしいことしてないから・・・・・・」と

4番目の豊子さん
決められないから当日お楽しみに。
「でもねー 包むだけでしょ、散らすだけときたら、ちぎるだけのサラダねーー」と

お持ちよりが揃いました。
2番目の玲子さん
味見ばかりしてたら、少なくなってしまった、豚の角煮、
少ないお詫びにワイン。

3番目の智子さん
包むだけの沢山の餃子

4番目の豊子さん
サンドイッチ、煮豆
料理の宣言をしなかったので迷ってしまってと

5番目の磯ちゃん
太巻き
穴子、卵、人参、タケノコ、牛蒡、三つ葉、の太巻き。
6番目の私
海老と芽キャベツのオーブ焼き
海老芋、大根、ガンモドキ、昆布の煮物
フルーツサラダ
飲み物
ビール、ワイン、焼酎

写真撮ればよかったのに、すっかり忘れてしまった私。
来年も叉集まりましょう。
感想
長年、連れ添うと夫婦は似てくるものですね。
どちらがどちらにと言うよりも、
お互いが影響し合うのですね。
by weloveai | 2007-12-07 23:45 | パーティー | Comments(0)

平均69.5歳のパーティー!

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テーブルセッティング
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料理
サラダ へレス風ミートボール 
野菜のマリネ(茄子 ゴーヤ ズッキーニー ミョウガ、玉葱、セロリ、レンコン、レモン)
塩豚
おたふく豆のふっくら煮(デザート)
お助け豆腐とキツネピザ(写真は当日の写真ではありません)
殻つきエビの煎り焼きニンニク風味(料理人山本豊さん、朝日新聞 美味しさ発見)
NHKのためしてガッテンのトマトソースのパスタ
準備は順調でしたが、料理が出来た時、正直、忘れてしまったのです。
写真は料理に余裕があった物をを改めて写したものです。
by weloveai | 2007-06-03 10:44 | パーティー | Comments(6)


遠くに離れている家族に故郷の香りを伝えます


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