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人参の葉は綺麗

菜園の野菜が様変わりしておりました。

大根、辛み大根、ブロコリー、プチベール、冬野菜が元気に成長しております。

人参の蒔いた種が長人参で牛蒡の時と一緒で抜くのに大変。
今日は人参葉のかき揚げです。
グリルで焼いたローストビーフ
焼き過ぎでした。

アメリカの牛肉は脂肪が少なく固いのでレアで頂くのだと言われますが
肉は赤身でも柔らかでした。
お値段は半額ですね。
ただ、塊で売られており、スライスした薄切り肉はありません。

ファーマーズに出かけ葉物を買ってきました。
ほうれん草のお浸し
湯でインゲン
刺身
人参の葉は綺麗_c0119197_13254553.jpg

by weloveai | 2007-11-02 10:23 | 我が家の夕食 | Comments(2)
Commented by rokuzyo38 at 2007-11-04 13:34
アメリカのお肉は柔らかいんですね..
お値段が半額というのがまた..すごい

人参の葉..食べられるんですね?
本当に人参の葉は..キレイと私も思います
Commented by weloveai at 2007-11-04 22:08
六条様
日本のひき肉は脂身が多くて安いでしょ。
アメリカは、脂の多いひき肉は高いのです。

それでいて鶏肉、豚肉、牛肉、徹底的に脂身を取り除いてあるのです。

脂肪が太らせるのではなく、食べ過ぎ何だって分っていないんですよ。
牛乳も低脂肪のばかりです。
それも大きな容器で、飲みすぎなんです。

おかげで私は、痩せた小柄な人に見えました。

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