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お土産!

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フランスに出かけたお友達から赤ワインとヤギのチーズを頂いた。
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タイミングよくトマトソースを作ったばかり、ナスのパスタとサラダで、
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Fumiさんが仕事の都合で夕食の時間に間に合わず
老夫婦だけで先に食べていただく。

赤ワインには、濃厚な味のヤギのチーズ合います。
ブルーチーズと味は似ております。
ヤギの乳の香がします。
土曜日の夜、 
ゆっくり二人で1本、美味しく頂きました。
by weloveai | 2007-08-25 23:13 | 我が家の夕食 | Comments(2)
Commented by rokuzyo38 at 2007-08-27 13:30
山羊のチーズ 美味しかったですかぁ^^
クセがありますよね
というのも...私は母の乳が足りなくて 飼っていたヤギの乳で育ったそうです(笑) 少し解るようになってからは ヤギの乳がいやでいやで(笑)

しかしながら 高級品ですよね
しかもフランスのお土産だなんて!シチュエーションが素敵すぎです
Commented by weloveai at 2007-08-27 16:12
山羊のチーズ美味しかったですよ
カビの部分は独特のクセ、そこが好きなんです。
中は、クセは無く山羊の乳の味です。
母が、口にして「山羊の乳の味がするから遠慮します」と言いました。
やはり、山羊を飼っていて子供達に飲ませた時期があり、
その時の臭いがいやだったようです。


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